Crostoso del Montefeltro

Материал из RussianItaly Wiki

(Различия между версиями)
Перейти к: навигация, поиск
 
Строка 2: Строка 2:
[[Файл:Crostolo.jpeg|right]]
[[Файл:Crostolo.jpeg|right]]
Одна из разновидностей [[Cresciа maceratese|креши]]. Также имеет форму диска, символизирующего солнце. В приготовлении используется мука из мягких сортов пшеницы, яйца, соль, чёрный перец, пищевая сода, вода, молоко, свиной жир, а иногда добавляется и молочная сыворотка. Одной из его разновидностей является кростоло из Урбании (''Crostolo di Urbania'').
Одна из разновидностей [[Cresciа maceratese|креши]]. Также имеет форму диска, символизирующего солнце. В приготовлении используется мука из мягких сортов пшеницы, яйца, соль, чёрный перец, пищевая сода, вода, молоко, свиной жир, а иногда добавляется и молочная сыворотка. Одной из его разновидностей является кростоло из Урбании (''Crostolo di Urbania'').
 +
[[Category:Фокачча]]
 +
[[Category:Кухня Марке]]

Текущая версия на 15:40, 29 ноября 2010

Crostoso del Montefeltro nelle Marche – монтефельтрский кростозо - по названию исторического региона Монтефельтро (Montefeltro).

Crostolo.jpeg

Одна из разновидностей креши. Также имеет форму диска, символизирующего солнце. В приготовлении используется мука из мягких сортов пшеницы, яйца, соль, чёрный перец, пищевая сода, вода, молоко, свиной жир, а иногда добавляется и молочная сыворотка. Одной из его разновидностей является кростоло из Урбании (Crostolo di Urbania).

Личные инструменты
Пространства имён
Варианты
Действия
Навигация
Инструменты