Rosetta

Материал из RussianItaly Wiki

Перейти к: навигация, поиск

Rosetta, син.: Kaiser - розетта(в переводе с итал. "розочка"), син.: кайзер

Происхождение этого вида булок связано с периодом, когда Триесте (Trieste) входил в состав австро-венгерской империи, откуда и берёт своё второе название "кайзер". Представляет собой круглую воздушную и полую булочку с пятью надрезами на хрустящей корочке. Сверху посыпается кунжутными семечками или маком.

Личные инструменты
Пространства имён
Варианты
Действия
Навигация
Инструменты