Lo pan ner di Hers

Материал из RussianItaly Wiki

Lo pan ner di Hers – чёрный хлеб из Херса, Валле-д'Aoстa (Valle d'Aosta).

В далёком прошлом в каждом доме селения Херс была печь, и производство хлеба длилось неделями. Сегодня образ жизни изменился и в этом маленьком селении, но раз в год сельчане собираются на праздник и пекут хлеб по старинному рецепту. Делается это, конечно же, не для необходимости печь хлеб, а чтобы не забыть старую традицию.