Torta al testo umbra
Материал из RussianItaly Wiki
(Различия между версиями)
Tania12 (Обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Torta al testo umbra''' – умбрийский пирог в противне. right [[Файл:Testo.gif|frame|right|«Тес...») |
Mumla (Обсуждение | вклад) |
||
| Строка 4: | Строка 4: | ||
Традиционная фокачча города Перуджа (''Perugia'') в Умбрии (''Umbria''). Название идёт от специальной посуды из огнеупорного камня для выпечки – так называемый «тесто». Выпекается непосредственно на огне. | Традиционная фокачча города Перуджа (''Perugia'') в Умбрии (''Umbria''). Название идёт от специальной посуды из огнеупорного камня для выпечки – так называемый «тесто». Выпекается непосредственно на огне. | ||
[[Файл:Testo_vecchio.gif|frame|left|Старинный «тесто»]] | [[Файл:Testo_vecchio.gif|frame|left|Старинный «тесто»]] | ||
| + | [[Category:Фокачча]] | ||
| + | [[Category:Кухня Умбрии]] | ||
Текущая версия на 15:30, 29 ноября 2010
Torta al testo umbra – умбрийский пирог в противне.
«Тесто»
Традиционная фокачча города Перуджа (Perugia) в Умбрии (Umbria). Название идёт от специальной посуды из огнеупорного камня для выпечки – так называемый «тесто». Выпекается непосредственно на огне.
Старинный «тесто»
