Torta al testo umbra
Материал из RussianItaly Wiki
(Различия между версиями)
Tania12 (Обсуждение | вклад)
(Новая страница: «'''Torta al testo umbra''' – умбрийский пирог в противне. right [[Файл:Testo.gif|frame|right|«Тес...»)
Следующая правка →
(Новая страница: «'''Torta al testo umbra''' – умбрийский пирог в противне. right [[Файл:Testo.gif|frame|right|«Тес...»)
Следующая правка →
Версия 11:08, 29 ноября 2010
Torta al testo umbra – умбрийский пирог в противне.
«Тесто»
Традиционная фокачча города Перуджа (Perugia) в Умбрии (Umbria). Название идёт от специальной посуды из огнеупорного камня для выпечки – так называемый «тесто». Выпекается непосредственно на огне.
Старинный «тесто»
