Tortano
Материал из RussianItaly Wiki
(Различия между версиями)
Tania12 (Обсуждение | вклад)
(Новая страница: «'''Tortano''' – тортано. right Традиционная пасхальная выпечка региона К...»)
Следующая правка →
(Новая страница: «'''Tortano''' – тортано. right Традиционная пасхальная выпечка региона К...»)
Следующая правка →
Версия 20:34, 24 ноября 2010
Tortano – тортано.
Традиционная пасхальная выпечка региона Кампания (Campania). Изготавливается из муки из мягких сортов пшеницы (farina di grano tenero) с использованием топлёного свиного жира (strutto), шкварок (ciccioli) (salame) и пивных дрожжей (lievito di birra).
