Friselle pugliesi
Материал из RussianItaly Wiki
(Различия между версиями)
Tania12 (Обсуждение | вклад) |
Tania12 (Обсуждение | вклад) |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
| - | ''Friselle pugliesi'' – апулийские фризелле. | + | '''Friselle pugliesi''' – апулийские фризелле. |
[[Файл:Freselle.gif|right]] | [[Файл:Freselle.gif|right]] | ||
Производятся повсеместно по всей Апулии (''Puglia''). В приготовлении используются ячневая мука и мука из твёрдых сортов пшеницы. Выпекается в форме кренделя, который разрезается поперёк, и вновь выпекается до золотистого цвета. | Производятся повсеместно по всей Апулии (''Puglia''). В приготовлении используются ячневая мука и мука из твёрдых сортов пшеницы. Выпекается в форме кренделя, который разрезается поперёк, и вновь выпекается до золотистого цвета. | ||
Версия 17:02, 28 ноября 2010
Friselle pugliesi – апулийские фризелле.
Производятся повсеместно по всей Апулии (Puglia). В приготовлении используются ячневая мука и мука из твёрдых сортов пшеницы. Выпекается в форме кренделя, который разрезается поперёк, и вновь выпекается до золотистого цвета.
