Minestra di mille fanti
Материал из RussianItaly Wiki
(Различия между версиями)
(→Minestra di mille fanti (Суп тысячи пехотинрцев, рецепт 26)) |
|||
| (8 промежуточных версий не показаны.) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
| - | + | ===Суп тысячи пехотинцев, рецепт 26=== | |
| - | + | ||
| - | === | + | |
Половины яйца более чем достаточно будет на одну порцию этого супа, если вас много. | Половины яйца более чем достаточно будет на одну порцию этого супа, если вас много. | ||
Возьмите кастрюлю и на дно оной всыпьте столько полных ложек муки, сколько и яиц; добавьте тертого пармезану, мускатного ореха, щепотку соли и, наконец, яйца. Перемешайте все хорошенько и вылейте смесь в кипящий бульон через дуршлаг с крупными дырками, помешивая при этом бульон. Доведите до кипения и подавайте на стол. | Возьмите кастрюлю и на дно оной всыпьте столько полных ложек муки, сколько и яиц; добавьте тертого пармезану, мускатного ореха, щепотку соли и, наконец, яйца. Перемешайте все хорошенько и вылейте смесь в кипящий бульон через дуршлаг с крупными дырками, помешивая при этом бульон. Доведите до кипения и подавайте на стол. | ||
| - | [http://anusoida.livejournal.com/tag/artusi | + | <nowiki>-----</nowiki> |
| + | |||
| + | Биография [[Pellegrino Artusi|Пеллегрино Артузи]] | ||
| + | |||
| + | Другие [[рецепты из книги Пеллегрино Артузи]] | ||
| + | |||
| + | [http://anusoida.livejournal.com/tag/artusi Переводы рецептов Артузи вы сможете также найти в блоге автора статьи]. | ||
---- | ---- | ||
<div style="text-align: right;"> | <div style="text-align: right;"> | ||
[[Участник:Kinda|''автор:'' Маша Кинда]] | [[Участник:Kinda|''автор:'' Маша Кинда]] | ||
| - | </div> | + | </div> |
[[Category:Рецепты]] | [[Category:Рецепты]] | ||
| + | [[Category:Рецепты Пеллегрино Артузи]] | ||
Текущая версия на 15:40, 5 ноября 2011
Суп тысячи пехотинцев, рецепт 26
Половины яйца более чем достаточно будет на одну порцию этого супа, если вас много. Возьмите кастрюлю и на дно оной всыпьте столько полных ложек муки, сколько и яиц; добавьте тертого пармезану, мускатного ореха, щепотку соли и, наконец, яйца. Перемешайте все хорошенько и вылейте смесь в кипящий бульон через дуршлаг с крупными дырками, помешивая при этом бульон. Доведите до кипения и подавайте на стол.
-----
Биография Пеллегрино Артузи
Другие рецепты из книги Пеллегрино Артузи
Переводы рецептов Артузи вы сможете также найти в блоге автора статьи.
