Pane di mais
Материал из RussianItaly Wiki
(Различия между версиями)
Tania12 (Обсуждение | вклад) |
Mumla (Обсуждение | вклад) |
||
| (1 промежуточная версия не показана) | |||
| Строка 2: | Строка 2: | ||
[[Файл:Pane_di_mais.jpeg|right]] | [[Файл:Pane_di_mais.jpeg|right]] | ||
С начала XVI века, когда в Италии кукуруза получила широкое распространение, у бедных слоёв населения этот вид злака заменил пшеницу. Представляет собой батон с глубокими ромбовидными надрезами на корке. В некоторых зонах в тесто добавляется картофель и оливковое масло. | С начала XVI века, когда в Италии кукуруза получила широкое распространение, у бедных слоёв населения этот вид злака заменил пшеницу. Представляет собой батон с глубокими ромбовидными надрезами на корке. В некоторых зонах в тесто добавляется картофель и оливковое масло. | ||
| + | [[Category:Хлеб]] | ||
| + | [[Category:Кухня Молизе]] | ||
Текущая версия на 14:01, 29 ноября 2010
Pane di mais – кукурузный хлеб.
С начала XVI века, когда в Италии кукуруза получила широкое распространение, у бедных слоёв населения этот вид злака заменил пшеницу. Представляет собой батон с глубокими ромбовидными надрезами на корке. В некоторых зонах в тесто добавляется картофель и оливковое масло.
