Pane di Mangone
Материал из RussianItaly Wiki
(Различия между версиями)
Tania12 (Обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Pane di Mangone''' – мангонский хлеб - от названия коммуны Мангоне (''Mangone'') в провинции Козенцы (''C...») |
Mumla (Обсуждение | вклад) |
||
| (1 промежуточная версия не показана) | |||
| Строка 2: | Строка 2: | ||
[[Файл:Pane_di_mangone.jpeg|right]] | [[Файл:Pane_di_mangone.jpeg|right]] | ||
Классический южный тяжелый хлеб, выпекаемый из кислого теста «кришиту» (''criscitu''), то есть из теста, вымесенного днём раньше. | Классический южный тяжелый хлеб, выпекаемый из кислого теста «кришиту» (''criscitu''), то есть из теста, вымесенного днём раньше. | ||
| + | [[Category:Хлеб]] | ||
| + | [[Category:Кухня Калабрии]] | ||
Текущая версия на 12:48, 29 ноября 2010
Pane di Mangone – мангонский хлеб - от названия коммуны Мангоне (Mangone) в провинции Козенцы (Cosenza), Калабрия (Calabria).
Классический южный тяжелый хлеб, выпекаемый из кислого теста «кришиту» (criscitu), то есть из теста, вымесенного днём раньше.
