Pane di farro della Garfagnana

Материал из RussianItaly Wiki

(Различия между версиями)
Перейти к: навигация, поиск
(Новая страница: «'''Pane di farro della Garfagnana''' – гарфаньянский хлеб из полбы - от историко-географической местности...»)
Строка 2: Строка 2:
[[Файл:Pane_farro_garfagnana.jpeg|right]]
[[Файл:Pane_farro_garfagnana.jpeg|right]]
Один из традиционных тосканских видов хлеба. В его приготовлении используются: 55% муки из полбы и остальная часть – мука из мягких сортов пшеницы, родниковая вода, натуральные дрожжи, оливковое масло, а иногда добавляется просовая мука и грецкие орехи. Удостоен '''сертификата IGP''' (''Indicazione Geografica Protetta'' ― Охраняемый географический указатель происхождения).
Один из традиционных тосканских видов хлеба. В его приготовлении используются: 55% муки из полбы и остальная часть – мука из мягких сортов пшеницы, родниковая вода, натуральные дрожжи, оливковое масло, а иногда добавляется просовая мука и грецкие орехи. Удостоен '''сертификата IGP''' (''Indicazione Geografica Protetta'' ― Охраняемый географический указатель происхождения).
 +
[[Category:Хлеб]]

Версия 10:41, 29 ноября 2010

Pane di farro della Garfagnana – гарфаньянский хлеб из полбы - от историко-географической местности Гарфаньяна (Garfagnana) в провинции Лукки (Lucca), Тоскана (Toscana).

Pane farro garfagnana.jpeg

Один из традиционных тосканских видов хлеба. В его приготовлении используются: 55% муки из полбы и остальная часть – мука из мягких сортов пшеницы, родниковая вода, натуральные дрожжи, оливковое масло, а иногда добавляется просовая мука и грецкие орехи. Удостоен сертификата IGP (Indicazione Geografica Protetta ― Охраняемый географический указатель происхождения).

Личные инструменты
Пространства имён
Варианты
Действия
Навигация
Инструменты