Pani di Salemi

Материал из RussianItaly Wiki

У вас нет разрешения на действие «исправление этой страницы» по следующим причинам:

• Запрошенное действие могут выполнять только участники из группы Участники.
• Вы должны подтвердить ваш адрес электронной почты перед правкой страниц. Пожалуйста, введите и подтвердите ваш адрес электронной почты на странице настроек.

Вы можете просмотреть и скопировать исходный текст этой страницы:

'''Pani di Salemi''' – салемские хлебцы - от названия коммуны Салеми (''Salemi'') в провинции Трапани (''Trapani''), Сицилия (''Sicilia''). [[Файл:Pani_di_salemi.jpg|right]] Происхождение этого вида хлеба относится к 1542 году, когда полчища саранчи накинулись на палермские поля. Крестьяне обратились с молитвами помощи к Святому Бьяджо (''San Biagio''), и вскоре саранча исчезла. В знак благодарности Святому крестьяне испекли хлебцы из пшеничной муки и воды, в форме подковы, короны или дерева. По сей день эти хлебцы разнообразных форм появляются 3 февраля по случаю праздника. [[Category:Хлеб]] [[Category:Кухня Сицилии]]

Возврат к странице Pani di Salemi.