Pani di Salemi

Материал из RussianItaly Wiki

Перейти к: навигация, поиск

Pani di Salemi – салемские хлебцы - от названия коммуны Салеми (Salemi) в провинции Трапани (Trapani), Сицилия (Sicilia).

Pani di salemi.jpg

Происхождение этого вида хлеба относится к 1542 году, когда полчища саранчи накинулись на палермские поля. Крестьяне обратились с молитвами помощи к Святому Бьяджо (San Biagio), и вскоре саранча исчезла. В знак благодарности Святому крестьяне испекли хлебцы из пшеничной муки и воды, в форме подковы, короны или дерева. По сей день эти хлебцы разнообразных форм появляются 3 февраля по случаю праздника.

Личные инструменты
Пространства имён
Варианты
Действия
Навигация
Инструменты