Pizza bianca romana
Материал из RussianItaly Wiki
Pizza bianca romana – римская пицца.
Представляет собой довольно тонкую лепёшку с характерной «волнистой» поверхностью. Употребляется в пищу тёплой, только что выпеченной с различными видами мясной нарезки, сырами. На следующий день становится очень твёрдой, так как изготавливается из твёрдого теста.
