Biga servolana
Материал из RussianItaly Wiki
Biga servolana – серволанская бига.
Хлебец весом около 60 г, полученный из двух кусочков теста. Берёт название от Сервола (Servola) – одного из районов города Триеста (Trieste), Фриули - Венеция-Джулия (Friuli - Venezia-Giulia).
