Bauernpaarl
Материал из RussianItaly Wiki
Bauernpaarl – бауэрнпаарл.
Традиционный хлеб провинции Больцано (Bolzano) - Трентино - Альто-Адидже (Trentino - Alto-Adige), изготавливаемый из ржаной муки с добавлением специй и трав: семена фенхеля, тмин и клевер. Представляет собой два плоских и соединённых между собой хлебца, весом около 130 г.
