Bianchire
Материал из RussianItaly Wiki
Бланшировать (бланширование - кратковременная обработка продукта кипятком или паром).
син. Scottare.
- Последнее изменение этой страницы: 15:15, 3 октября 2012.
- К этой странице обращались 1862 раза.
- Содержимое доступно в соответствии с лицензией Creative Commons Attribution-ShareAlike. При использовании материалов данного ресурса ссылка на него обязательна.
