Espressino
Материал из RussianItaly Wiki
Версия от 19:46, 7 ноября 2010; Olimpia (Обсуждение | вклад)
Эспрессино – исключительно апулийский кофейный напиток, аналог оригинального рецепта кофе [марокино], распространённого в других регионах Италии, и по сути представляет собой миникапучино, а не "маленький эспрессо", как может показаться из названия, т.к. для его приготовления смешивается ристретто и молоко. Эспрессино подаётся в стеклянной чашке или бокале и украшается какао-порошком, при этом во многих барах могут нарисовать на пенной поверхности напитка различные надписи, символы и смешные рожицы.
