Biga servolana
Материал из RussianItaly Wiki
(Различия между версиями)
Tania12 (Обсуждение | вклад) |
Tania12 (Обсуждение | вклад) |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
| - | '''Biga servolana''' – | + | '''Biga servolana''' – серволанская бига. |
[[Файл:Biga_servolana.jpeg|right]] | [[Файл:Biga_servolana.jpeg|right]] | ||
Хлебец весом около 60 г, полученный из двух кусочков теста. Берёт название от Сервола (''Servola'') – одного из районов города Триеста (''Trieste''), Фриули - Венеция-Джулия (''Friuli - Venezia-Giulia''). | Хлебец весом около 60 г, полученный из двух кусочков теста. Берёт название от Сервола (''Servola'') – одного из районов города Триеста (''Trieste''), Фриули - Венеция-Джулия (''Friuli - Venezia-Giulia''). | ||
Версия 17:22, 28 ноября 2010
Biga servolana – серволанская бига.
Хлебец весом около 60 г, полученный из двух кусочков теста. Берёт название от Сервола (Servola) – одного из районов города Триеста (Trieste), Фриули - Венеция-Джулия (Friuli - Venezia-Giulia).
