Verdure

Материал из RussianItaly Wiki

(Различия между версиями)
Перейти к: навигация, поиск
 
(25 промежуточных версий не показаны.)
Строка 1: Строка 1:
-
<big>'''''Овощи и зелень, грибы'''''</big>
+
<big>'''''Овощи и зелень'''''</big>
-
__TOC__
 
-
==Овощи и зелень==
 
* '''Acetosa''' - Щавель
* '''Acetosa''' - Щавель
* '''Aglio''' - Чеснок
* '''Aglio''' - Чеснок
* '''<font color=darkblue id="Agretti">Agretti</font> ''' ''син.:'' ''' barba dei frati, lischi''' - Солянка
* '''<font color=darkblue id="Agretti">Agretti</font> ''' ''син.:'' ''' barba dei frati, lischi''' - Солянка
-
* '''Asparagina''' ''см.'' [[#Luppolo selvatico|Luppolo selvatico]]
+
* '''Asparagina''' ''см.'' '''[[#Luppolo selvatico|Luppolo selvatico]]'''
* '''Asparago''' - Спаржа
* '''Asparago''' - Спаржа
-
* '''Barba dei frati''' ''см.'' [[#Agretti|Agretti]]
+
* '''Barba dei frati''' ''см.'' '''[[#Agretti|Agretti]]'''
-
* '''<font color=darkblue id="Barbabietola">Barbabietola</font> ''' ''син.:'' '''bietola da orto, rapa rossa''' - Свёкла
+
* '''<font color=darkblue id="Barbabietola">Barbabietola</font> ''' ''син.:'' '''bietola da orto, rapa rossa''' - Свекла
-
* '''Barbaforte''' ''см.'' [[#Rafano|Rafano]]
+
* '''Barbaforte''' ''см.'' '''[[#Rafano|Rafano]]'''
-
* '''Bietola ''' - Мангольд  
+
* '''Batata''' ''см.'' '''[[#Patata dolce|Patata dolce]]'''
-
* '''Bietola da orto''' ''см.'' [[#Barbabietola|Barbabietola]]
+
* '''Bieta''' ''см.'' '''[[#Bietola|Bietola]]'''
 +
* '''<font color=darkblue id="Bietola">Bietola</font>''' ''син.:'' '''Bieta, Costa, Giri''' - Мангольд  
 +
* '''Bietola da orto''' ''см.'' '''[[#Barbabietola|Barbabietola]]'''
* '''Borragine''' - Огуречная трава, бурачник.
* '''Borragine''' - Огуречная трава, бурачник.
-
* '''Broccoletti''' ''см.'' [[#Cime di rapa|Cime di rapa]]
+
* '''Broccoletti''' ''см.'' '''[[#Cime di rapa|Cime di rapa]]'''
 +
* '''Broccoli''' ''см.'' '''[[#Cavolo broccolo|Cavolo broccolo]]'''
* '''Carciofo''' - Артишок
* '''Carciofo''' - Артишок
* '''Cardo''' - Чертополох
* '''Cardo''' - Чертополох
Строка 21: Строка 22:
* '''Carota''' - морковь
* '''Carota''' - морковь
* '''Cavolfiore''' - Цветная капуста
* '''Cavolfiore''' - Цветная капуста
-
* '''Cavolfiore verde''' ''см.'' [[#Cavolo romanesco|Cavolo romanesco]]
+
* '''Cavolfiore verde''' ''см.'' '''[[#Cavolo romanesco|Cavolo romanesco]]'''
-
* '''Cavolo broccolo''' - Брокколи
+
* '''<font color=darkblue id="Cavolo broccolo">Cavolo broccolo</font>''' ''син.:'' '''Broccoli, sparacelli''' - Брокколи
-
* '''<font color=darkblue id="Cavolo cappuccio bianco">Cavolo cappuccio bianco</font>''' - Белокачанная капуста
+
* '''<font color=darkblue id="Cavolo cappuccio bianco">Cavolo cappuccio bianco</font>''' - Белокoчанная капуста
-
* '''Cavolo cappuccio rosso''' - Краснокачанная капуста
+
* '''Cavolo cappuccio rosso''' - Краснокoчанная капуста
* '''Cavolo cinese''' - Китайская капуста (Пак Чой)
* '''Cavolo cinese''' - Китайская капуста (Пак Чой)
* '''Cavolo di Bruxelles''' - Брюссельская капуста
* '''Cavolo di Bruxelles''' - Брюссельская капуста
Строка 32: Строка 33:
* '''Cavolo verza''' - Савойская капуста
* '''Cavolo verza''' - Савойская капуста
* '''Cetriolo''' - Огурец
* '''Cetriolo''' - Огурец
-
* '''Cianciuffo''' ''см.'' [[#Caroselli|Caroselli]]
+
* '''Cianciuffo''' ''см.'' '''[[#Caroselli|Caroselli]]'''
* '''Cicoria''' - Цикорий
* '''Cicoria''' - Цикорий
-
* '''Cicoria asparago''' ''см.'' [[#Cicoria catalogna|Cicoria catalogna]]
+
* '''Cicoria asparago''' ''см.'' '''[[#Cicoria catalogna|Cicoria catalogna]]'''
* '''<font color=darkblue id="Cicoria catalogna">Cicoria catalogna</font>''' ''син.:'' ''' cicoria asparago ''' - Цикорий каталонский
* '''<font color=darkblue id="Cicoria catalogna">Cicoria catalogna</font>''' ''син.:'' ''' cicoria asparago ''' - Цикорий каталонский
* '''<font color=darkblue id="Cime di rapa">Cime di rapa</font>''' ''син.:'' ''' broccoletti, friarielli''' - Ботва репы
* '''<font color=darkblue id="Cime di rapa">Cime di rapa</font>''' ''син.:'' ''' broccoletti, friarielli''' - Ботва репы
* '''Cipolla''' - Лук
* '''Cipolla''' - Лук
* '''Cipolla di Tropea''' - Калабрийский фиолетовый лук
* '''Cipolla di Tropea''' - Калабрийский фиолетовый лук
-
* '''Crauti''' ''см.'' [[#Cavolo cappuccio bianco|Cavolo cappuccio bianco]]
+
* '''Costa''' ''см.'' '''[[#Bietola|Bietola]]'''
-
* '''Cren''' ''см.'' [[#Rafano|Rafano]]
+
* '''Crauti''' ''см.'' '''[[#Cavolo cappuccio bianco|Cavolo cappuccio bianco]]'''
-
* '''Crescione''' - Кресс салат (клоповник посевной)
+
* '''Cren''' ''см.'' '''[[#Rafano|Rafano]]'''
 +
* '''Crescione''' - Кресс-салат (клоповник посевной)
* '''Daikon''' - Дайкон, японская редька
* '''Daikon''' - Дайкон, японская редька
-
* '''Dente di leone''' ''см.'' [[#Tarassaco|Tarassaco]]
+
* '''Dente di leone''' ''см.'' '''[[#Tarassaco|Tarassaco]]'''
* '''Finocchio''' - Фенхель
* '''Finocchio''' - Фенхель
* '''Fiore di zucca/zucchino''' - Цветы тыквы/кабачка
* '''Fiore di zucca/zucchino''' - Цветы тыквы/кабачка
-
* '''Friarielli''' ''см.'' [[#Cime di rapa|Cime di rapa]]
+
* '''<font color=darkblue id="Friarelli">Friarelli</font>''' ''син.:'' '''Frigitelli''' - Зеленые сладкие перчики
 +
* '''Frigitelli''' ''см.'' '''[[#Friarelli|Friarelli]]'''
 +
* '''Friarielli''' ''см.'' '''[[#Cime di rapa|Cime di rapa]]'''
* '''<font color=darkblue id="Indivia belga">Indivia belga</font>''' ''син.:'' ''' insalata belga'''- Бельгийский эндивий, Цикорный салат Витлуф.
* '''<font color=darkblue id="Indivia belga">Indivia belga</font>''' ''син.:'' ''' insalata belga'''- Бельгийский эндивий, Цикорный салат Витлуф.
 +
* '''Giri''' ''см.'' '''[[#Bietola|Bietola]]'''
* '''Indivia riccia''' - Эндивий (цикорный салат), эндивий курчавый
* '''Indivia riccia''' - Эндивий (цикорный салат), эндивий курчавый
* '''Indivia scarola''' - Эндивий эскариол
* '''Indivia scarola''' - Эндивий эскариол
-
* '''Insalata belga''' ''см.'' [[#Indivia belga|Indivia belga]]
+
* '''Insalata belga''' ''см.'' '''[[#Indivia belga|Indivia belga]]'''
* '''Lattuga''' - Латук
* '''Lattuga''' - Латук
* '''Lattuga romana''' - Римский салат, ромен салат
* '''Lattuga romana''' - Римский салат, ромен салат
Строка 56: Строка 61:
* '''<font color=darkblue id="Luppolo selvatico">Luppolo selvatico</font>''' ''син.:'' '''asparagina''' - Молодые побеги хмеля
* '''<font color=darkblue id="Luppolo selvatico">Luppolo selvatico</font>''' ''син.:'' '''asparagina''' - Молодые побеги хмеля
* '''Melanzana''' - Баклажаны
* '''Melanzana''' - Баклажаны
-
* '''Meloncello''' ''см.'' [[#Caroselli|Caroselli]]
+
* '''Meloncello''' ''см.'' '''[[#Caroselli|Caroselli]]'''
-
* '''Pagnottella''' ''см.'' [[#Caroselli|Caroselli]]
+
* '''Pagnottella''' ''см.'' '''[[#Caroselli|Caroselli]]'''
* '''Patata''' - Картофель
* '''Patata''' - Картофель
 +
* '''Patata americana''' ''см.'' '''[[#Patata dolce|Patata dolce]]'''
 +
* '''<font color=darkblue id="Patata dolce">Patata dolce</font>''' ''син.:'' '''Patata americana, batata''' - Батат, сладкий картофель
* '''Patate novelle''' - Молодая картошка
* '''Patate novelle''' - Молодая картошка
* '''Peperone''' - Сладкий (болгарский) перец
* '''Peperone''' - Сладкий (болгарский) перец
Строка 65: Строка 72:
* '''Porro''' - Лук порей
* '''Porro''' - Лук порей
* '''Puntarelle''' - Ростки цикория каталонского
* '''Puntarelle''' - Ростки цикория каталонского
-
* '''Rabarbaro''' -Ревень
+
* '''Rabarbaro''' - Ревень
-
* '''Radicchio rosso''' - Красный Эндивий, красный салатный цикорий
+
* '''Radicchio rosso''' - Красный эндивий, красный салатный цикорий
-
* '''Radice nera''' ''см.'' [[#Rafano nero|Rafano nero]]
+
* '''[[Radicchio rosso di Treviso]]'''  -красный цикорий из Тревизо
 +
* '''Radice nera''' ''см.'' '''[[#Rafano nero|Rafano nero]]'''
* '''<font color=darkblue id="Rafano nero">Rafano nero</font>''' ''син.:'' '''radice nera''' - Редька чёрная
* '''<font color=darkblue id="Rafano nero">Rafano nero</font>''' ''син.:'' '''radice nera''' - Редька чёрная
* '''<font color=darkblue id="Rafano">Rafano</font>''' ''син.:'' '''barbaforte, cren''' - Хрен
* '''<font color=darkblue id="Rafano">Rafano</font>''' ''син.:'' '''barbaforte, cren''' - Хрен
* '''Ramolaccio''' - Редька огородная
* '''Ramolaccio''' - Редька огородная
-
* '''Ramollaccio''' ''см.'' [[#Ravanello comune|Ravanello comune]]
+
* '''Ramollaccio''' ''см.'' '''[[#Ravanello comune|Ravanello comune]]'''
* '''Rapa''' - Репа
* '''Rapa''' - Репа
* '''<font color=darkblue id="Rapa bianca">Rapa bianca</font>''' ''син.:'' '''rapa comune''' - Турнепс
* '''<font color=darkblue id="Rapa bianca">Rapa bianca</font>''' ''син.:'' '''rapa comune''' - Турнепс
-
* '''Rapa comune''' ''см.'' [[#Rapa bianca|Rapa bianca]]
+
* '''Rapa comune''' ''см.'' '''[[#Rapa bianca|Rapa bianca]]'''
-
* '''Rapa rossa''' ''см.'' [[#Barbabietola|Barbabietola]]
+
* '''Rapa rossa''' ''см.'' '''[[#Barbabietola|Barbabietola]]'''
* '''Ravanello''' - Редис
* '''Ravanello''' - Редис
* '''<font color=darkblue id="Ravanello comune">Ravanello comune</font>''' ''син.:'' '''ramolaccio''' - Редька посевная
* '''<font color=darkblue id="Ravanello comune">Ravanello comune</font>''' ''син.:'' '''ramolaccio''' - Редька посевная
* '''<font color=darkblue id="Rucola">Rucola</font> ''' ''син.:'' '''rughetta''' - Руккола (гусеничник посевной, индау посевной
* '''<font color=darkblue id="Rucola">Rucola</font> ''' ''син.:'' '''rughetta''' - Руккола (гусеничник посевной, индау посевной
-
* '''Rughetta''' ''см.'' [[#Rucola|Rucola]]
+
* '''Rughetta''' ''см.'' '''[[#Rucola|Rucola]]'''
 +
* '''Sparacelli''' ''см.'' '''[[#Cavolo broccolo|Cavolo broccolo]]'''
 +
* '''Scalogno''' - лук-шалот
 +
* '''Scorzonera''' - Козелец (Скорцонера)
* '''Sedano''' - Сельдерей
* '''Sedano''' - Сельдерей
* '''Sedano rapa''' - Корневой сельдерей
* '''Sedano rapa''' - Корневой сельдерей
-
* '''Soffione''' ''см.'' [[#Tarassaco|Tarassaco]]
+
* '''Soffione''' ''см.'' '''[[#Tarassaco|Tarassaco]]'''
* '''Spinacio''' - Шпинат
* '''Spinacio''' - Шпинат
-
* '''Tarassaco''' ''син.:'' ''' dente di leone, soffione''' - Одуванчик
+
* '''<font color=darkblue id="Tarassaco">Tarassaco</font>''' ''син.:'' ''' dente di leone, soffione''' - Одуванчик
 +
* '''Tenerumi'''  - молодые побеги змееобразной тыквы.
* '''Topinambur''' - Топинамбур (подсолнечник клубненосный, земляная груша, иерусалимский артишок)
* '''Topinambur''' - Топинамбур (подсолнечник клубненосный, земляная груша, иерусалимский артишок)
-
* '''Valeriana''' - Салат полевой, или валерьянница
+
* '''Valeriana''' - Салат полевой, салат корн или валерьянница
* '''Zucca''' - Тыква
* '''Zucca''' - Тыква
 +
* '''Zucca serpente di Sicilia''' - Сицилийская змееобразная тыква
* '''Zucchino''' - Кабачок, цукини
* '''Zucchino''' - Кабачок, цукини
* '''Zucchino pattison''' - Патиссон, Тарельчатая тыква
* '''Zucchino pattison''' - Патиссон, Тарельчатая тыква
-
==Funghi/Грибы==
 
-
* '''<font color=darkblue id="Agarico aggregato">Agarico aggregato</font>''' ''син.:'' '''Agarico conglobato''' - Лиофиллюм скученный, рядовка скученная <font color=green>(Lyophyllum decastes)</font>
+
 
-
* '''Agarico conglobato''' ''см.'' '''[[#Agarico aggregato|Agarico aggregato]]''' 
+
----
-
* '''Agarico nudo''' ''см.'' '''[[#Agarico violetto|Agarico violetto]]''' 
+
<div style="text-align: right;">
-
* '''<font color=darkblue id="Agarico portentoso">Agarico portentoso</font>''' ''син.:'' '''Cicalotto''' - Рядовка серая <font color=green>(Tricholoma portentosum)</font>
+
[[Участник:Vesper|''автор:'' Vesper]]</div>
-
* '''<font color=darkblue id="Agarico violetto">Agarico violetto</font>''' ''' ''син.:'' '''Agarico nudo''' - Леписта, рядовка фиолетовая <font color=green>(Lepista nuda)</font>
+
 
-
* '''Aurinot''' ''см.'' '''[[#Giandolin|Giandolin]]''' 
+
 
-
* '''Barbisin''' ''см.'' '''[[#Griffone|Griffone]]''' 
+
[[Category:Кулинарный словарь]]
-
* '''Bolè''' ''см.'' '''[[#Porcino|Porcino]]''' 
+
-
* '''Bolè dij fò''' ''см.'' '''[[#Porcino rosso|Porcino rosso]]''' 
+
-
* '''Bolè real''' ''см.'' '''[[#Ovolo buono|Ovolo buono]]''' 
+
-
* '''Boleto granuloso''' ''см.'' '''[[#Pinarolo|Pinarolo]]''' 
+
-
* '''Bronzino''' ''см.'' '''[[#Porcino nero|Porcino nero]]''' 
+
-
* '''Caplet''' ''см.'' '''[[#Porcino nero|Porcino nero]]''' 
+
-
* '''Caplet''' ''см.'' '''[[#Porcino|Porcino]]''' 
+
-
* '''Carej''' ''см.'' '''[[#Porcino nero|Porcino nero]]''' 
+
-
* '''Carej''' ''см.'' '''[[#Porcino rosso|Porcino rosso]]''' 
+
-
* '''Carej''' ''см.'' '''[[#Porcino|Porcino]]''' 
+
-
* '''Cardarello''' ''см.'' '''[[#Cardoncello|Cardoncello]]'''
+
-
* '''<font color=darkblue id="Cardoncello">Cardoncello</font>''' ''син.:'' '''Cardarello, Ferlengo, Fungo di Ferula''' - Вёшенка степная <font color=green>(Pleurotos eryngii)</font>
+
-
* '''Champignon''' - Шампиньон двуспоровый <font color=green>(Agaricus bisporus)</font>
+
-
* '''<font color=darkblue id="Chiodini">Chiodini</font>''' ''син.:'' '''Famigliole, Famigliola buona''' - Опёнок настоящий, осенний <font color=green>(Armillaria mellea)</font>
+
-
* '''Chiodini dei prati''' ''см.'' '''[[#Gambe secche|Gambe secche]]''' 
+
-
* '''Cicalotto''' ''см.'' '''[[#Agarico portentoso|Agarico portentoso]]''' 
+
-
* '''<font color=darkblue id="Colombina maggiore">Colombina maggiore</font>''' ''син.:'' '''C. viola''' - Сыроежка сине-жёлтая <font color=green>(Russula cyanoxantha)</font>
+
-
* '''Colombina verde''' ''см.'' '''[[#Verdone|Verdone]]''' 
+
-
* '''Colombina viola''' ''см.'' '''[[#Colombina maggiore|Colombina maggiore]]''' 
+
-
* '''Coprino chiomato''' ''см.'' '''[[#Fungo dell'inchiostro|Fungo dell'inchiostro]]''' 
+
-
* '''Cortinario prestante ''' - Паутинник превосxодный <font color=green>(Cortinarius praestans)</font>
+
-
* '''Crava rossa''' ''см.'' '''[[#Porcinello|Porcinello]]''' 
+
-
* '''Cucamela''' ''см.'' '''[[#Mazza di tamburo|Mazza di tamburo]]''' 
+
-
* '''Famigliola buona ''' ''см.'' '''[[#Chiodini|Chiodini]]''' 
+
-
* '''Famigliole''' ''см.'' '''[[#Chiodini|Chiodini]]''' 
+
-
* '''Ferlengo''' ''см.'' '''[[#Cardoncello|Cardoncello]]'''
+
-
* '''Finferli''' ''см.'' '''[[#Gallinaccio|Gallinaccio]]''' 
+
-
* '''Foliota grinzosa ''' - Колпак кольчатый <font color=green>(Rozites caperatus)</font>
+
-
* '''<font color=darkblue id="Fungo dell'inchiostro">Fungo dell'inchiostro</font>''' ''син.:'' '''Coprino chiomato''' - Навозник белый, лохматый, копринус хохлатый <font color=green>(Coprinus comatus)</font>
+
-
* '''Fungo di Ferula''' ''см.'' '''[[#Cardoncello|Cardoncello]]'''
+
-
* '''Fungo di S. Giorgio''' ''см.'' '''[[#Prugnolo|Prugnolo]]''' 
+
-
* '''Gaindurlin''' ''см.'' '''[[#Giandolin|Giandolin]]''' 
+
-
* '''Galletto''' ''см.'' '''[[#Gallinaccio|Gallinaccio]]''' 
+
-
* '''<font color=darkblue id="Gallinaccio">Gallinaccio</font>''' ''син.:'' '''Galletto, Garitole, Finferli''' - Лисичка настоящая <font color=green>(Cantharellus cibarius)</font>
+
-
* '''<font color=darkblue id="Gambe secche">Gambe secche</font>''' ''син.:'' '''Chiodini dei prati''' - Опёнок луговой <font color=green>(Marasmius oreades)</font>
+
-
* '''Gambetta grisa''' ''см.'' '''[[#Porcinello grigio|Porcinello grigio]]''' 
+
-
* '''Gambetta rossa''' ''см.'' '''[[#Porcinello|Porcinello]]''' 
+
-
* '''Garitole''' ''см.'' '''[[#Gallinaccio|Gallinaccio]]''' 
+
-
* '''<font color=darkblue id="Gelone">Gelone</font>''' ''син.:'' '''Orecchione, Ostricone''' - Вешенка обыкновенная <font color=green>(Pleurotus ostreatus)</font>
+
-
* '''<font color=darkblue id="Giandolin">Giandolin</font>''' ''син.:'' '''Gaindurlin, Ovarin, Aurinot, Vinet''' - Гигрофор сыроежковый <font color=green>(Hygrophorus russula)</font>
+
-
* '''Ginevrine''' ''см.'' '''[[#Verdone|Verdone]]''' 
+
-
* '''<font color=darkblue id="Griffone">Griffone</font>''' ''син.:'' '''Barbisin, Orion, Taloch''' - Гриб-баран, Грифола курчавая, Трутовик листоватый, Майтаке <font color=green>(Grifola frondosa)</font>
+
-
* '''Imbutini''' ''см.'' '''[[#Trombetta dei morti|Trombetta dei morti]]''' 
+
-
* '''Larcino ''' - Маслёнок лиственничный <font color=green>(Suillus grevillei)</font>
+
-
* '''Lattario''' - груздь ''(род)'' <font color=green>(Lactarius)</font>,
+
-
* '''Lattario''' ''см.'' '''[[#Peveraccio|Peveraccio]]''' 
+
-
* '''Lingua di bue ''' - Печёночница обыкновенная <font color=green>(Fistulina hepatica)</font>
+
-
* '''Loffa''' ''см.'' '''[[#Vescia gigante|Vescia gigante]]''' 
+
-
* '''Marzolino''' ''см.'' '''[[#Tartufo bianchetto|Tartufo bianchetto]]''' 
+
-
* '''<font color=darkblue id="Mazza di tamburo">Mazza di tamburo</font>''' ''син.:'' '''Cucamela''' - Гриб-зонтик большой <font color=green>(Macrolepiota procera)</font>
+
-
* '''<font color=darkblue id="Morchella">Morchella</font>''' ''син.:'' '''Spugnola gialla, Spugnola''' - Сморчок обыкновенный, настоящий <font color=green>(Morchella esculenta)</font>
+
-
* '''Moretta ''' - Рядовка землистая <font color=green>(Tricholoma terreum)</font>
+
-
* '''Orecchione''' ''см.'' '''[[#Gelone|Gelone]]''' 
+
-
* '''Orion''' ''см.'' '''[[#Griffone|Griffone]]''' 
+
-
* '''Ostricone''' ''см.'' '''[[#Gelone|Gelone]]''' 
+
-
* '''Ovarin ''' ''см.'' '''[[#Giandolin|Giandolin]]''' 
+
-
* '''Ovolo ''' ''см.'' '''[[#Ovolo buono|Ovolo buono]]''' 
+
-
* '''<font color=darkblue id="Ovolo buono">Ovolo buono</font>''' ''син.:'' '''Ovolo, Bolè real''' - Кесарев гриб, цезарский гриб <font color=green>(Amanita caesarea)</font>
+
-
* '''Peperone''' - Груздь осиновый <font color=green>(Lactarius controversus)</font>
+
-
* '''Pet ed lov''' ''см.'' '''[[#Vescia gigante|Vescia gigante]]''' 
+
-
* '''<font color=darkblue id="Peveraccio">Peveraccio</font>''' ''син.:'' '''Lattario''' - Груздь чёрный, чернушка <font color=green>(Lactarius necator)</font>
+
-
* '''Peveraccio delle coliche''' - Волнушка розовая, волнянка <font color=green>(Lactarius torminosus)</font>
+
-
* '''Pinarelli''' ''см.'' '''[[#Pinarolo|Pinarolo]]''' 
+
-
* '''<font color=darkblue id="Pinarolo">Pinarolo</font>''' ''син.:'' '''Pinarelli, Boleto granuloso''' - Маслёнок зернистый <font color=green>(Suillus granulatus)</font>
+
-
* '''<font color=darkblue id="Pinarolo">Pinarolo</font>''' ''син.:'' '''Pinuzzo giallo''' - Маслёнок поздний, настоящий жёлтый <font color=green>(Suillus luteus)</font>
+
-
* '''Pinuzzo giallo''' ''см.'' '''[[#Pinarolo|Pinarolo]]''' 
+
-
* '''Pioppini ''' - Полёвка <font color=green>(Agrocybe aegerita)</font>
+
-
* '''Porcin neir''' ''см.'' '''[[#Porcino nero|Porcino nero]]''' 
+
-
* '''<font color=darkblue id="Porcinello">Porcinello</font>''' ''син.:'' '''Porcinello rosso, Gambetta rossa, Crava rossa''' - Подосиновик красный, красноголовик <font color=green>(Leccinum aurantiacum)</font>
+
-
* '''<font color=darkblue id="Porcinello grigio">Porcinello grigio</font>''' ''син.:'' '''Gambetta grisa''' - Подберёзовик обыкновенный, обабок <font color=green>(Leccinum scabrum)</font>
+
-
* '''Porcinello rosso''' ''см.'' '''[[#Porcinello|Porcinello]]''' 
+
-
* '''<font color=darkblue id="Porcino">Porcino</font>''' ''син.:'' '''Bolè, Porsin, Carej, Caplet''' - Белый гриб, форма еловая, боровик <font color=green>(Boletus edulis)</font>
+
-
* '''<font color=darkblue id="Porcino estivo">Porcino estivo</font>''' ''син.:'' '''Porcino reticolato''' - Белый гриб, форма сетчатая <font color=green>(Boletus aestivalis)</font>
+
-
* '''<font color=darkblue id="Porcino nero">Porcino nero</font>''' ''син.:'' '''Bronzino, Porcin neir, Carej, caplet''' - Белый гриб, форма тёмнобронзовая <font color=green>(Boletus aereus)</font>
+
-
* '''Porcino reticolato''' ''см.'' '''[[#Porcino estivo|Porcino estivo]]''' 
+
-
* '''<font color=darkblue id="Porcino rosso">Porcino rosso</font>''' ''син.:'' '''Bolè dij fò, Carej''' - Белый гриб сосновый, боровой <font color=green>(Boletus pinophilus)</font>
+
-
* '''Porsin''' ''см.'' '''[[#Porcino|Porcino]]''' 
+
-
* '''Prataiolo ''' - Шампиньон луговой, печерица <font color=green>(Agaricus campestris)</font>
+
-
* '''Prataiolo ''' - Шампиньон крупноспоровый <font color=green>(Agaricus macrosporus)</font>
+
-
* '''Prugnolo ''' - Подвишень, ивишень <font color=green>(Clitopilus prunulus)</font>
+
-
* '''<font color=darkblue id="Prugnolo">Prugnolo</font>''' ''син.:'' '''Fungo di S. Giorgio''' - Калоцибе <font color=green>(Calocybe gambosa)</font>
+
-
* '''Rossella''' ''см.'' '''[[#Sanguinaccio|Sanguinaccio]]'''
+
-
* '''Rosito''' ''см.'' '''[[#Sanguinaccio|Sanguinaccio]]'''
+
-
* '''<font color=darkblue id="Sanguinaccio">Sanguinaccio</font>''' ''син.:'' '''Sanguinello, Rossella, Rosito''' - Rыжик <font color=green>(Lactarius deliciosus)</font>
+
-
* '''Sanguinello''' ''см.'' '''[[#Sanguinaccio|Sanguinaccio]]'''
+
-
* '''Scorzone''' ''см.'' '''[[#Tartufo nero estivo|Tartufo nero estivo]]''' 
+
-
* '''Spugnola ''' ''см.'' '''[[#Morchella|Morchella]]''' 
+
-
* '''Spugnola gialla''' ''см.'' '''[[#Morchella|Morchella]]''' 
+
-
* '''<font color=darkblue id="Steccherino">Steccherino</font>''' ''син.:'' '''Steccherino aranciato''' - Ежовик жёлто-красный <font color=green>(Hydnum rufescens)</font>
+
-
* '''<font color=darkblue id="Steccherino">Steccherino</font>''' ''син.:'' '''Dorato''' - Ежовик жёлтый <font color=green>(Hydnum repandum)</font>
+
-
* '''Steccherino aranciato''' ''см.'' '''[[#Steccherino|Steccherino]]''' 
+
-
* '''Steccherino dorato''' ''см.'' '''[[#Steccherino|Steccherino]]''' 
+
-
* '''Taloch''' ''см.'' '''[[#Griffone|Griffone]]''' 
+
-
* '''<font color=darkblue id="Tartufo bianchetto">Tartufo bianchetto</font>''' ''син.:'' '''Marzolino''' - Весенний трюфель <font color=green>(Tuber borchii)</font>
+
-
* '''Tartufo bianco pregiato ''' - Трюфель итальянский / Трюфель пьемонтский <font color=green>(Tuber magnatum)</font>
+
-
* '''Tartufo moscato ''' - Трюфель мускатный <font color=green>(Tuber brumale var. moschatum)</font>
+
-
* '''<font color=darkblue id="Tartufo nero estivo">Tartufo nero estivo</font>''' ''син.:'' '''Scorzone''' - Трюфель летний / Трюфель чёрный русский <font color=green>(Tuber aestivum)</font>
+
-
* '''Tartufo nero invernale ''' - Трюфель зимний <font color=green>(Tuber brumale )</font>
+
-
* '''Tartufo nero liscio ''' - Трюфель чёрный гладкий <font color=green>(Tuber macrosporum)</font>
+
-
* '''Tartufo nero pregiato ''' - Трюфель перигорский, Трюфель чёрный <font color=green>(Tuber melanosporum)</font> 
+
-
* '''<font color=darkblue id="Trombetta dei morti">Trombetta dei morti</font>''' ''син.:'' '''Imbutini''' - Вороночник рожковидный <font color=green>(Craterellus cornucopioides)</font>
+
-
* '''<font color=darkblue id="Verdone">Verdone</font>''' ''син.:'' '''Colombina verde, Ginevrine'''- Сыроежка зеленоватая <font color=green>(Russula virescens)</font>
+
-
* '''<font color=darkblue id="Vescia gigante">Vescia gigante</font>''' ''син.:'' '''Loffa, Pet ed lov''' - Лангерманния гигантская <font color=green>(Langermania gigantea)</font>
+
-
* '''Vinet''' ''см.'' '''[[#Giandolin|Giandolin]]'''
+

Текущая версия на 14:35, 2 октября 2012

Овощи и зелень



автор: Vesper
Источник — «http://wikitalia.russianitaly.com/wiki/index.php/Verdure»
Личные инструменты
Пространства имён
Варианты
Действия
Навигация
Инструменты