Spaccatella di Bernalda

Материал из RussianItaly Wiki

Перейти к: навигация, поиск

Spaccatella di Bernalda – бернальдская спаккателла - от названия коммуны Бернальда (Bernalda) в провинции Матеры (Matera), Базиликата (Basilicata).

Булка весом около 1 кг, с хрустящей надрезанной коркой золотистого цвета и белым мякишем.

Источник — «http://wikitalia.russianitaly.com/wiki/index.php/Spaccatella_di_Bernalda»

Категории: Хлеб | Кухня Базиликаты

• Последнее изменение этой страницы: 12:50, 29 ноября 2010.
• К этой странице обращались 3487 раз.
• Содержимое доступно в соответствии с лицензией Creative Commons Attribution-ShareAlike. При использовании материалов данного ресурса ссылка на него обязательна.

• Политика конфиденциальности
• Описание RussianItaly Wiki
• Отказ от ответственности