Panella
Материал из RussianItaly Wiki
Panella – панелла, что в переводе на русский язык может означать просто «хлебец».
Небольших размеров и веса хлеб, изготавливаемый из муки из твёрдых сортов пшеницы и натуральных дрожжей, оставляемый для закваски на не менее 6 часов и выпекаемый в дровяной печи.
