Verdure
Материал из RussianItaly Wiki
Версия от 14:31, 21 октября 2010; Vesper (Обсуждение | вклад)
Овощи и зелень
- Asparago - Спаржа
- Barbabietola, bietola da orto, rapa rossa - Свёкла
- Bietola - Мангольд
- Borragine - Ogurechnaya trava, burachnik.
- Carciofo - Артишок
- Cardo - Чертополох
- Carota - Морковь
- Cavolfiore - Цветная капуста
- Cavolo broccolo - Брокколи
- Cavolo cappuccio bianco - Белокачанная капуста
- Cavolo cappuccio rosso - Краснокачанная капуста
- Cavolo cinese - Китайская капуста (Пак Чой)
- Cavolo di Bruxelles - Брюссельская капуста
- Cavolo rapa - Кольраби (репная капуста)
- Cavolo verza - Савойская капуста
- Cetriolo - Огурец
- Cicoria - Цикорий
- Cime di rapa - Ботва репы
- Cipolla - Лук
- Crescione - Кресс-салат (клоповник посевной)
- Daikon - Дайкон, японская редька
- Finocchio - Фенхель
- Fiore di zucca/zucchino - Цветы тыквы/кабачка
- Indivia belga (insalata belga) - Бельгийский эндивий
- Indivia riccia - Эндивий (цикорный салат)
- Indivia scarola - Эндивий эскариол
- Lapazio/romice, acetosa - Щавель
- Lattuga - Латук
- Lattuga romana - Римский салат, ромен салат
- Melanzana - Баклажан
- Patata - Картофель
- Peperone - Сладкий (болгарский) перец
- Pomodorini ciliegia - Томат черри
- Pomodoro - Помидор
- Porro - Лук-порей
- Radicchio rosso - Красный Эньдивий, красный салатный цикорий
- Rafano nero, radice nera - Редька чёрная
- Rafano, barbaforte, cren - Хрен
- Rapa - Репа
- Rapa bianca, rapa comune - Турнепс
- Ravanello - Редис
- Ravanello comune, ramolaccio - Редька посевная
- Rucola - Руккола (гусеничник посевной, индау посевной)
- Sedano - Сельдерей
- Sedano rapa - Корневой сельдерей
- Spinacio - Шпинат
- Valeriana - Валериана
- Zucca - Тыква
- Zucchino - Кабачoк, цукини
- Zucchino pattison - Патиссон, Тарельчатая тыква
Funghi/Грибы
- Agarico aggregato син.: Agarico conglobato - Лиофиллюм скученный, рядовка скученная (Lyophyllum decastes)
- Agarico conglobato см. Agarica aggregato
- Agarico nudo см. Agarico violetto
- Agarico portentoso син.: Cicalotto - Рядовка серая (Tricholoma portentosum)
- Agarico violetto - Леписта, рядовка фиолетовая (Lepista nuda)
- Cardarello см. Cardoncello
- Cardoncello син.: Cardarello, Ferlengo, Fungo di Ferula - Вёшенка степная (Pleurotos eryngii)
- Aurinot см. Giandolin
- Barbisin см. Griffone
- Bolè см. Porcino
- Bolè dij fò см. Porcino rosso
- Bolè real см. Ovolo buono
- Boleto granuloso см. Pinarolo
- Bronzino см. Porcino nero
- Caplet см. Porcino nero
- Caplet см. Porcino
- Carej см. Porcino nero
- Carej см. Porcino rosso
- Carej см. Porcino
- Chiodini син.: Famigliole, Famigliola buona - Опёнок настоящий, осенний (Armillaria mellea)
- Chiodini dei prati см. Gambe secche
- Cicalotto см. Agarico portentoso
- Colombina maggiore син.: C. viola - Сыроежка сине-жёлтая (Russula cyanoxantha)
- Colombina verde см. Verdone
- Colombina viola см. Colombina maggiore
- Coprino chiomato см. Fungo dell'inchiostro
- Cortinario prestante - Паутинник превосxодный (Cortinarius praestans)
- Crava rossa см. Porcinello
- Cucamela см. Mazza di tamburo
- Famigliola buona 'см. Chiodini
- Famigliole см. Chiodini
- Ferlengo см. Cardoncello
- Finferli см. Gallinaccio
- Foliota grinzosa - Колпак кольчатый (Rozites caperatus)
- Fungo dell'inchiostro син.: Coprino chiomato - Навозник белый, лохматый, копринус хохлатый (Coprinus comatus)
- Fungo di Ferula см. Cardoncello
- Fungo di S. Giorgio см. Prugnolo
- Gaindurlin см. Giandolin
- Galletto см. Gallinaccio
- Gallinaccio син.: Galletto, Garitole, Finferli - Лисичка настоящая (Cantharellus cibarius)
- Gambe secche син.: Chiodini dei prati - Опёнок луговой (Marasmius oreades)
- Gambetta grisa см. Porcinello grigio
- Gambetta rossa см. Porcinello
- Garitole см. Gallinaccio
- Gelone син.: Orecchione, Ostricone - Вешенка обыкновенная (Pleurotus ostreatus)
- Giandolin син.: Gaindurlin, Ovarin, Aurinot, Vinet - Гигрофор сыроежковый (Hygrophorus russula)
- Ginevrine см. Verdone
- Griffone син.: Barbisin, Orion, Taloch - Гриб-баран, Грифола курчавая, Трутовик листоватый, Майтаке (Grifola frondosa)
- Imbutini см. Trombetta dei morti
- Larcino - Маслёнок лиственничный (Suillus grevillei)
- Lattario - груздь (род) (Lactarius),
- Lattario см. Peveraccio
- Lingua di bue - Печёночница обыкновенная (Fistulina hepatica)
- Loffa см. Vescia gigante
- Marzolino см. Tartufo bianchetto
- Mazza di tamburo син.: Cucamela - Гриб-зонтик большой (Macrolepiota procera)
- Morchella син.: Spugnola gialla, Spugnola - Сморчок обыкновенный, настоящий (Morchella esculenta)
- Moretta - Рядовка землистая (Tricholoma terreum)
- Orecchione см. Gelone
- Orion см. Griffone
- Ostricone см. Gelone
- Ovarin 'см. Giandolin
- Ovolo см. Ovolo buono
- Ovolo buono син.: Ovolo, Bolè real - Кесарев гриб, цезарский гриб (Amanita caesarea)
- Pet ed lov см. Vescia gigante
- Peveraccio син.: Lattario - Груздь чёрный, чернушка (Lactarius necator)
- Pinarelli см. Pinarolo
- Pinarolo син.: Pinarelli, Boleto granuloso - Маслёнок зернистый (Suillus granulatus)
- Pinarolo син.: Pinuzzo giallo - Маслёнок поздний, настоящий жёлтый (Suillus luteus)
- Pinuzzo giallo см. Pinarolo
- Pioppini - Полёвка (Agrocybe aegerita)
- Porcin neir см. Porcino nero
- Porcinello син.: Porcinello rosso, Gambetta rossa, Crava rossa - Подосиновик красный, красноголовик (Leccinum aurantiacum)
- Porcinello grigio син.: Gambetta grisa - Подберёзовик обыкновенный, обабок (Leccinum scabrum)
- Porcinello rosso см. Porcinello
- Porcino син.: Bolè, Porsin, Carej, Caplet - Белый гриб, форма еловая, боровик (Boletus edulis)
- Porcino estivo син.: Porcino reticolato - Белый гриб, форма сетчатая (Boletus aestivalis)
- Porcino nero син.: Bronzino, Porcin neir, Carej, caplet - Белый гриб, форма тёмнобронзовая (Boletus aereus)
- Porcino reticolato см. Porcino estivo
- Porcino rosso син.: Bolè dij fò, Carej - Белый гриб сосновый, боровой (Boletus pinophilus)
- Porsin см. Porcino
- Prataiolo - Шампиньон луговой, печерица (Agaricus campestris)
- Prataiolo - Шампиньон крупноспоровый (Agaricus macrosporus)
- Prugnolo - Подвишень, ивишень (Clitopilus prunulus)
- Prugnolo син.: Fungo di S. Giorgio - Калоцибе (Calocybe gambosa)
- Sanguin см. Sanguinello
- Sanguinello син.: Sanguin, Trun, Tarun - Волнушка розовая, волнянка (Lactarius deliciosus)
- Scorzone см. Tartufo nero estivo
- Spugnola см. Morchella
- Spugnola gialla см. Morchella
- Steccherino син.: Steccherino aranciato - Ежовик жёлто-красный (Hydnum rufescens)
- Steccherino син.: Dorato - Ежовик жёлтый (Hydnum repandum)
- Steccherino aranciato см. Steccherino
- Steccherino dorato см. Steccherino
- Taloch см. Griffone
- Tartufo bianchetto син.: Marzolino - Весенний трюфель (Tuber borchii)
- Tartufo bianco pregiato - Трюфель итальянский / Трюфель пьемонтский (Tuber magnatum)
- Tartufo moscato - Трюфель мускатный (Tuber brumale var. moschatum)
- Tartufo nero estivo син.: Scorzone - Трюфель летний / Трюфель чёрный русский (Tuber aestivum)
- Tartufo nero invernale - Трюфель зимний (Tuber brumale )
- Tartufo nero liscio - Трюфель чёрный гладкий (?) (Tuber macrosporum)
- Tartufo nero pregiato - Трюфель перигорский / Трюфель чёрный (Tuber melanosporum)
- Tarun см. Sanguinello
- Trombetta dei morti син.: Imbutini - Вороночник рожковидный (Craterellus cornucopioides)
- Trun см. Sanguinello
- Verdone син.: Colombina verde, Ginevrine- Сыроежка зеленоватая (Russula virescens)
- Vescia gigante син.: Loffa, Pet ed lov - Лангерманния гигантская (Langermania gigantea)
- Vinet см. Giandolin