Pane di Vallo
Материал из RussianItaly Wiki
Версия от 10:31, 29 ноября 2010; Mumla (Обсуждение | вклад)
Pane di Vallo – вальский хлеб - от названия коммуны Валло-делла-Лукания (Vallo della Lucania) в провинции Салерно (Salerno), Кампания (Campania).
Изготавливается из смеси цельнозерновой муки из твёрдых и мягких сортов пшеницы в равных долях. Весом до 3 кг.
