Biova piemontese
Материал из RussianItaly Wiki
Версия от 14:03, 29 ноября 2010; Mumla (Обсуждение | вклад)
Biova piemontese – пьемонтская бьова.
Овальной формы, весом около 1 кг. Своими вкусовыми качествами и характерными особенностями приготовления напоминает туринскую мику. Этот вид хлеба вошёл в официальный список традиционных итальянских продуктов Пьемонта PAT (Prodotto agroalimentare tradizionale)
