Mezzo freddo (con panna)
Материал из RussianItaly Wiki
(Различия между версиями)
Olimpia (Обсуждение | вклад) (→Автор: Squalinna) |
Olimpia (Обсуждение | вклад) (→Автор: Squalinna) |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
==Автор: '''Squalinna'''== | ==Автор: '''Squalinna'''== | ||
| - | ''[[Файл:Mezzo freddo.jpg]]'' | + | ''[[Файл:Mezzo freddo.jpg|left]]'' |
Своим названием кофе "Mezzo freddo", что в переводе означает "наполовину холодный", обязан способу приготовления: половина бокала заполняется эспрессо, половина - кофейной гранитой (кофейный сироп с колотым льдом), по желанию клиента добавляются взбитые сливки - panna. Можно заказать "macchiato con panna" - тогда бармен нальет сверху "капельку" взбитых сливок. | Своим названием кофе "Mezzo freddo", что в переводе означает "наполовину холодный", обязан способу приготовления: половина бокала заполняется эспрессо, половина - кофейной гранитой (кофейный сироп с колотым льдом), по желанию клиента добавляются взбитые сливки - panna. Можно заказать "macchiato con panna" - тогда бармен нальет сверху "капельку" взбитых сливок. | ||
Этот кофейный напиток распространён на Сицилии. | Этот кофейный напиток распространён на Сицилии. | ||
Версия 14:52, 6 ноября 2010
Автор: Squalinna
Своим названием кофе "Mezzo freddo", что в переводе означает "наполовину холодный", обязан способу приготовления: половина бокала заполняется эспрессо, половина - кофейной гранитой (кофейный сироп с колотым льдом), по желанию клиента добавляются взбитые сливки - panna. Можно заказать "macchiato con panna" - тогда бармен нальет сверху "капельку" взбитых сливок. Этот кофейный напиток распространён на Сицилии.
