Cuddura
Материал из RussianItaly Wiki
(Различия между версиями)
Mumla (Обсуждение | вклад) |
Mumla (Обсуждение | вклад) |
||
| Строка 3: | Строка 3: | ||
Выпекается из крутого теста (т. е. тесто, содержащее небольшое количество воды). Типичный праздничный хлеб в Реджо-Калабрии и окрестностях, в форме плетёного кренделя. | Выпекается из крутого теста (т. е. тесто, содержащее небольшое количество воды). Типичный праздничный хлеб в Реджо-Калабрии и окрестностях, в форме плетёного кренделя. | ||
[[Category:Хлеб]] | [[Category:Хлеб]] | ||
| + | [[Category:Кулинарные традиции Калабрии]] | ||
Версия 12:07, 29 ноября 2010
Cuddura – куддура (от греческого "cuddhura", что означает "крендель").
Выпекается из крутого теста (т. е. тесто, содержащее небольшое количество воды). Типичный праздничный хлеб в Реджо-Калабрии и окрестностях, в форме плетёного кренделя.
