Pane nero di Coimo
Материал из RussianItaly Wiki
(Различия между версиями)
Tania12 (Обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Pane nero di Coimo''' – чёрный хлеб из Коимо. Коимо (''Coimo'') – населённый пункт в коммуне Друньо (''Drug...») |
Mumla (Обсуждение | вклад) |
||
| Строка 2: | Строка 2: | ||
[[Файл:Pane_nero_di_coimo.jpg|right]] | [[Файл:Pane_nero_di_coimo.jpg|right]] | ||
В приготовлении используется цельнозерновая ржаная мука. Тесто оставляется для закваски на всю ночь. Этот вид хлеба вошёл в официальный список традиционных итальянских продуктов Пьемонта PAT (''[http://www.saporidelpiemonte.it/prodotti/paste/67.htm Prodotto agroalimentare tradizionale]'') | В приготовлении используется цельнозерновая ржаная мука. Тесто оставляется для закваски на всю ночь. Этот вид хлеба вошёл в официальный список традиционных итальянских продуктов Пьемонта PAT (''[http://www.saporidelpiemonte.it/prodotti/paste/67.htm Prodotto agroalimentare tradizionale]'') | ||
| + | [[Category:Хлеб]] | ||
Версия 10:37, 29 ноября 2010
Pane nero di Coimo – чёрный хлеб из Коимо. Коимо (Coimo) – населённый пункт в коммуне Друньо (Drugno) провинции Вербано (Verbano).
В приготовлении используется цельнозерновая ржаная мука. Тесто оставляется для закваски на всю ночь. Этот вид хлеба вошёл в официальный список традиционных итальянских продуктов Пьемонта PAT (Prodotto agroalimentare tradizionale)
