Ur Paarl
Материал из RussianItaly Wiki
(Различия между версиями)
Tania12 (Обсуждение | вклад)
(Новая страница: «'''Ur Paarl''' – ур-паарль. right Традиционный хлеб долины Валь-Веноста (''Val Venosta''), Т...»)
Следующая правка →
(Новая страница: «'''Ur Paarl''' – ур-паарль. right Традиционный хлеб долины Валь-Веноста (''Val Venosta''), Т...»)
Следующая правка →
Версия 21:13, 28 ноября 2010
Ur Paarl – ур-паарль.
Традиционный хлеб долины Валь-Веноста (Val Venosta), Трентино - Альто-Адидже (Trentino - Alto-Adige). Только совсем недавно этот вид хлеба вновь получил заслуженную оценку со стороны поребителей, благодаря нахождению старого рецепта, хранившегося у монаха-пекаря ордена бенедиктинцев при аббатстве Санта-Мария-ди-Монте (Santa Maria di Monte) в Бургузио (Burgusio) - коммуна Маллес (Malles) в провинции Больцано (Bolzano). Этот хлеб внесён в список продуктов всемирной ассоциации Slow Food.
