Pane di Chiаserna
Материал из RussianItaly Wiki
(Различия между версиями)
Tania12 (Обсуждение | вклад)
(Новая страница: «'''Pane di Chiаserna''' – кьязернский хлеб - от названия селения Кьязерна (''Chiaserna'') в коммуне Кантьян...»)
Следующая правка →
(Новая страница: «'''Pane di Chiаserna''' – кьязернский хлеб - от названия селения Кьязерна (''Chiaserna'') в коммуне Кантьян...»)
Следующая правка →
Версия 09:03, 27 ноября 2010
Pane di Chiаserna – кьязернский хлеб - от названия селения Кьязерна (Chiaserna) в коммуне Кантьяно (Cantiano) в провинции Пезаро (Pesaro), Марке (Marche).
Представляет собой невысокую, овальной формы булку весом около 1 кг, с белым воздушным мякишем и коркой золотистого цвета. Этот вид хлеба вошёл в официальный список традиционных итальянских продуктов.
