Pesce, frutti di mare

Материал из RussianItaly Wiki

(Различия между версиями)

Перейти к: навигация, поиск

Версия 18:27, 26 ноября 2010

Рыба и нерыбные продукты моря

Ионическое море

Содержание

1 Pesce – Рыба
2 Frutti di mare – Морепродукты

Pesce – Рыба

Pesci dei Mari d’Italia – Рыба итальянских морей

Европейский трахинот

Acantocibio – ваху
Acciuga, син. Alice – анчоус
Aguglia – сарган
Aguglia imperiale – средиземноморский копьеносец
Ala filosa – cомнительный батиптер
Alalunga – длиннопёрый тунец, альбакор
Anguilla – угорь обыкновенный
Anfiosso, син. Lancetta – ланцетник
Alaccia – сардинелла
Alosa – алозa
Argentina – аргентина, серебрянка

Bavosa adriatica – морская собачка
Bavosa occhiuta – морская собачка-бабочка
Bavosella d’alga – серебристый клинитрах, серебристый кристицепс
Barracuda grande – большая барракуда
Beccaccino di mare – угорь нитехвостый
Becco d’anatra, син. pesce serpe codanera – чернохвостая неттастома
Berice rosso – высокотелый берикс
Biscia di mare – змеехвост, европейский офихт
Bocca d’oro – серебристый горбыль
Boccanera – черноротая кошачья акула
Boga, син. vope, boba, bopa, vopa, buga – большеглазый бопс, полосатик
Bonito – пеламида
Brotola – бротула
Budego – чернобрюхий удильщик

Cagnaccio – oстрозубая песчаная акула
Calinura – макрурус
Canario rotondo – каллантиас
Capolepre, син. pesce fico d’India – зайцеголовый иглобрюх
Capone gallinella – жёлтая тригла, жёлтый морской петух
Capone coccio – красная тригла, красный морской петух
Carango – каранкс
Carango arcobaleno, син. seriolina – элагат
Castagnola rossa – антиас обыкновенный
Cavalluccio – европейский коротконосый морской конек
Caviglione – тригла-кавильона
Cefalo – кефаль-лобан, лобан
Cefalo bosega, син. cefalo labbrone – толстогубая кефаль
Cefalo dorato – сингиль
Cefalo verzelata, син. cefalo musino – остронос
Cepola – цепола
Cernia – групер
Cernia bruna – бурый групер
Cheppia – средиземноморская финта
Cicerello – голая песчанка
Cino Pontico – цинопонтикус, щукорылый угорь
Coda brillante – aтлантическая лобианхия
Corvina – чёрный горбыль
Costardella – aтлантическая сайра, ящерощука

Dentice – зубан обыкновенный
Donzella – морской юнкер, радужник
Drago di mare – стомия-боа
Dragoncello – полосатая рыба-лира
Dragonetto – пескарка, рыба-лира

Elettrona – электрона Риссо

Fieto – восточноатлантический строматей
Fragolino, син. pagello fragolino – канарский пагель, красный пагелл

Gadella – гаделла
Gadorinco – ринхогадус
Galiotto – средиземноморский карапус
Galletto – усатый ошибень
Garizzo, син. mennola – спикара, cредиземноморская смарида
Ghiozzetto minuto – бычок-бубырь
Ghiozzo – бычок
Ghiozzo go – бычок-травяник
Ghiozzo nero, син. неап. mazzoni – чёрный бычок
Grongo – морской угорь
Grugnitore bastardo – пристипомa

Ittiococco – ихтиококк

Lacerto, син. merluzzo imperiale – cредиземноморский аулоп
Lampreda marina – морская минога
Lampreda di fiume – речная минога
Lampuga, син. corifena cavallina – большая корифена, золотая макрель
Lampuga dorata – малая корифена
Lanzardo, син. sgombro cavallo – японская скумбрия
Latterino, син. latterino capoccione – средиземноморская атерина
Leccia stella, син. leccia fasciata – европейский трахинот
Lemargo – длиннорылая полярная акула
Lingua di cane – темный морской язык из рода симфуры (Symphurus)
Lingua lunga – морской язык из рода симфуры (Symphurus)
Linguattola – морской язык из рода цитары (Citharus)
Luccio imperiale – многопозвонковый судис
Luccio marino – eвропейская барракуда

Mangiameduse – исландский шедоф
Marlin bianco – белый марлин
Maurolico – мавролик
Melù, син. potassolo – путассу северная
Mennola – cредиземноморская смарида
Merlano, син. molo – мерланг
Merluzzetto – обыкновенный капеллан
Miro – эхел, червевидный угорь
Missine – миксина обыкновенная
Molva – мольва обыкновенная
Molva occhiona – большеглазая мольва
Mora, син. verdona – обыкновенная (средиземноморская) мора
Mormora, син. marmora – aтлантический землерой
Motella – средиземноморский налим
Murena mediterranea – средиземноморская мурена
Musdea – нитепёрый налим
Muso lucente – пятнистоголовый диаф
Muso rognoso – слитножаберный угорь

Nansenia – cредиземноморская нансения
Nasello – европейская мерлуза
Notacanto – спиношип, нотакант

Occhi verdi – зеленоглазка обыкновенная
Occhialone – краснопёрый пагель
Occhiata – чернохвостая облада
Occhio lucente – диаф Pафинеску
Ombrina – светлый горбыль, светлая умбрина
Orata – дорада, золотистый спар

Pagello bastardo – белый (длиннорылый, серебристый) пагель
Pagro – обыкновенный пагр
Palamita, син. Sarda sarda – пеламида атлантическая
Palombo – европейская кунья акула
Papalina, син. spratto, sarda papalina – европейский шпрот
Platessa, син. passera – камбала морская
Peperoncino – троепёр средиземноморский
Perchia – каменный окунь - ханос
Pesce ago – обыкновенная морская игла
Pesce balestra – cерый спинорог
Pesce castagna – атлантический лещ
Pesce coltello – сабля-рыба
Pesce falce – гребенчатый зу
Pesce flauto – рыба-флейта, голубопятнистая свистулька
Pesce fico – глубоководный гадикул
Pesce forca – панцирная тригла
Pesce imperatore, син. luvaro – луварь
Pesce istrice – рыба-ёж обыкновенная
Pesce lampada – североатлантический хигоф
Pesce lampadina – хигоф Бенуа
Pesce lanterna – лампаникт
Pesce liocorno – удильщик
Pesce lucertola – европейский ящероголов, лагарт
Pesce lupo – зубатка полосатая
Pesce nastro – обыкновенный трахиптер
Pesce pettine – новакула
Pesce pilota – лоцман
Pesce re, син. opah – краснопёрый опах
Pesce riccio – колючий аротрон
Pesce rondine – короткокрылый двукрыл
Pesce San Pietro – обыкновенный солнечник
Pesce sciabola – хвостатый лепидоп, хвостатая рыба-сабля
Pesce sega – пила-рыба, oбыкновенный пилорыл
Pesce serra – луфарь
Pesce sorcio – полорыл обыкновенный, макрурус, гренадёр
Pesce spada – меч-рыба, меченос
Pesce specchio, син. pesce orologio – средиземноморский хоплостет, средиземноморский большеголов
Pesce stampella – oбыкновенная акула-молот
Pesce tamburo – капрос
Pesce vela – парусник
Pesce volante – голубая (двукрылая) летучая рыба
Pesce volpe – лисья акула, акула-лисица, обыкновенная морская лисица
Pescecane – большая белая акула
Pizzuto, син. pesce topo pizzuto – жесткорыл обыкновенный

Rana pescatrice, син. Pescatrice, Coda di rospo – европейский удильщик, морской чёрт
Razza – скат
Re di aringhe, син. Regaleco –pемень-рыба, сельдяной король, ремнетел
Re di triglie, син. Pesce cardinale – средиземноморский апогон
Remora – обыкновенный прилипало
Remora nera – акулья ремора
Ricciola – большая сериола
Ricciola di fondale – черныш, чёрный центролоф
Rombo chiodato – тюрбо, большой ромб
Rombo liscio – бриль, гладкий ромб
Rondone di mare – разнохвостый длиннокрыл, северная летучая рыба
Rondinella di mare – круглый данихт, ласточкокрыл Ронделета
Rossetto – афия
Rovello – краснопёрый пагель
Ruvetto – рувета

Sacchetto – средиземноморский каменный окунь
Salpa – сальпа, сарпа
Sarago fasciato – клюворыл
Sarago maggiore – белый сарг, полосатый морской карась
Sarago pizzuto – oбычный зубарик
Sarago sparaglione, син. sparaglione – ласкирь, морской карась
Sardina – сардина европейская, сардина-пильчард
Scaro, син. pesce pappagallo – cредиземноморская лора
Sciarrano – каменный окунь - зебра
Scorfano nero, син. scorfano, scorpena – скорпена, морской ёрш
Scorfano rosso – красная скорпена, золотистая скорпена
Scorfanotto – малая скорпена
Serpente di mare – острохвостый угорь
Sgombro, син. maccarello, scombro – скумбрия атлантическая, макрель
Simboloforo – крупночешуйный симболофорус
Sogliola – европейская солея, oбыкновенный морской язык
Spigola, син.диал. branzino, ragno – обыкновенный лаврак
Squalo – акула
Storione – атлантический осётр
Storione ladano – белуга
Suacia, син.диал. zanchetta – европейская арноглосса
Succiascoglio – рыба-присоска
Suro, син.диал. sugarello, traulo – обыкновенная ставрида

Tanuta, син. cantaro – карась-многозуб
Testa nuda – талисман, длиннорылый гладкоголов
Tombarello, син. biso – макрелевый тунец
Tonnetto – малый тунец
Tonno – тунец
Tordo nero, син. tordo merlo – коричневый губан
Tordo verde, син. tordo marvizzo, tordo d'alga – рябчик
Tordo pavone – рулена
Tracina], син. pesce ragno, trachino – морской дракончик, рыба-змейка
Trota di mare – форель
Triglia di fango – барабулька обыкновенная, султанка
Triglia di scoglio – барабулька полосатая, султанка

Vinciguerra – винцигуэррия
Vipera di mare – хаулиод, рыба-гадюка

Zerro, син. неап. retunno – смарида
Zerro musillo – центракант

Pesci d’acqua dolce – Пресноводные рыбы

Abramide, син. breme – лещ
Agone, син. clupeide alosa – озёрная итальянская финта
Alborella – уклeйка
Anguilla –речной угорь
Barbo – обыкновенный усач, мирон
Bottatrice – обыкновенный налим
Carassio – золотой карась, обыкновенный карась
Carpa, син. gobbo – карп
Carpione– итальянская форель
Cavedano – голавль
Ghiozzo di fiume – пресноводный бычок
Gobione – обыкновенный пескарь
Lasca – подуст-ласка
Lavarello, син. coregone – обыкновенный сиг
Luccio – щука обыкновенная
Lucioperca, син. sandra – судак
Persico – обыкновенный окунь
Persico sole – солнечный окунь
Persico trota – большеротый окунь
Pesce gatto – канальный сомик
Pigo – альпийская плотва
Rodeo sericeo – горчак обыкновенный
Rovella – красная плотва, итальянская плотва
Salmerino alpino – арктический голец
Salmerino di fontana – американская палия, американский голец
Salmerino di lago – озёрный голец-кристивомер
Sanguinerola – гольян обыкновенный
Savetta – подуст-саветта
Scardola – краснопёрка
Scazzone – обыкновенный бычок-подкаменщик
Siluro – обыкновенный сом
Spinarello – колюшка трёхиглая
Storione cobice – адриатический осётр
Temolo – европейский хариус, обыкновенный хариус
Tinca – линь
Triotto – плотва
Trota fario – ручьевая форель, обыкновенная форель
Trota lacustre – озёрная форель
Vairone – елец-андруга

Pesce d’importazione e caviale – Импортная рыба и икра

В стадии разработки

Frutti di mare – Морепродукты

Molluschi – Моллюски

Bivalvi е gasteropodi – Двустворчатые и брюхоногие

Canestrello – королевский гребешок
Cannolicchio, син. canolicchio, cappalunga – обыкновенный черенок
Capesante, син. pettini, ventagli, pellegrine, cappеsante, coquilles Saint-Jacques – гребешки святого Якова (подсемейство морские гребешки пектен)
Cozze, син. mitili mediterranei – средиземноморские мидии
Cuorе – съедобная сердцевидка
Dattero (запрещён) – морской финик, средиземноморская обыкновенная литофага
Fasolaro – каллиста Хиона, меретрикс Хиона (семейство венериды)
Frutti di mare misti, син. misto mare – смешанные морепродукты (мидии, венусы, венеруписы, кальмары, раки, каракатицы и осьминоги)
Lumachino Tombolino, син. nassa, lumachina di mare – насса, средиземноморская улитка верша
Murice, син. mommolo, sconciglio, cornetto, ragusa, cocciolo, caparrone, boccone di mare, garusolo – средиземноморский болинус (род – пурпурные улитки)
Ostriche – (плоские) устрицы
Patellа – средиземноморская пателла, улитка-блюдечко
Piede di pellicano, син. garagolo, crocetta – пеликанья нога
Tartufо di mare, син. noce – бородавчатая венерка
Tellinа, син. диал. arsellа, calcinello, trilatera, ziga, fasiola, cazzonella, cozzola – донакс обрезанный
Vongole – некоторые виды венерид (венусы, венеруписы, дозинии, мерценарии)
- Vongola сomune –венус-петушок
- Vongola verace – петушок-венерупис решётчатый
- Falsa vongola verace – японский петушок-венерупис

Molluschi cefalopodi – Головоногие моллюски

Calamari – кальмары
Calamaro europeo – лолиго европейский, oбыкновенный длиннопёрый кальмар
Calamaretto – аллотевтис средний (многие ошибочно называют calamaretto просто маленького кальмара)
Calamaretto puntuto – аллотевтис европейский
Moscardino – мускусный спрут, мускусный осьминог
Moscardino bianco – кудрявый осьминог (прим.), обыкновенный малый осьминог
Nero di calamari – чернильный мешок кальмаров
Nero di seppiа – чернильный мешок каракатиц
Polpo, син. piovra – oсьминог обыкновенный, тако, спрут
Seppia – каракатица обыкновенная, сепия
Tentacoli – щупальца
Totano сomune – иллекс европейский, короткопёрый кальмар
Totano tozzo – коренастый кальмар
Totano viola – стрелка северная, кальмар стрелка северная, кальмар-стрелка

Crostacei – Ракообразные

Aragosta mediterranea – лангуст обыкновенный
Astice europeo – европейский омар
Сanocchia, син. cannocchia, panocchia, pannocchia, squilla, сicala di mare – рак-богомол
Cicala di mare, син. magnosella, batti batti – малый рак-медведь (маленький лангуст)
Cicala grande di mare, син. magnosa, cicala di mare – большой рак-медведь (маленький лангуст)
Gamberi – креветки
Gambero di fiume – восточноевропейский (белоклешневый) речной рак
Gambero grigio – гарнель, обыкновенный шримс, креветка крангон
Gambero rosso atlantico – aлая креветка, карабинер, королевская креветка
Gambero rosso mediterraneo, син. gambero viola – красная (розовая) глубоководная креветка, королевская креветка
Grancella – песчаный краб, краб-плавунец
Grancevola, син. granceola, granseola – морской паук, майя, паучий краб
Granchi – крабы, короткохвостые раки
Granchio comune, син. granchio carcino – обыкновенный краб, зеленый, травяной, средиземноморский краб
Granchio di fiume – балканский потамон, пресноводный краб
Granchio melograno – cтыдливый краб
Granciporro – карманный краб, краб-соня
Mazzancollа – тигровая (королевская) креветка
Paguro – рак-отшельник, пагур
Scampo – норвежский омар, разг. скампия (род карликовых омаров)

Еchinodermi – Иглокожие

Cucumaria – кукумария
Oloturia, син. cetriolo di mare – голотурия, морской огурец, кул. трепанг
Ricci di mare – морские ежи

Источник — «http://wikitalia.russianitaly.com/wiki/index.php/Pesce,_frutti_di_mare»

Личные инструменты

Представиться системе

Инструменты