Rosetta
Материал из RussianItaly Wiki
(Различия между версиями)
Tania12 (Обсуждение | вклад)
(Новая страница: «'''Rosetta''', ''син.:'' '''Kaiser''' - розетта(в переводе с итал. "розочка"), ''син.:'' кайзер Происхождение ...»)
Следующая правка →
(Новая страница: «'''Rosetta''', ''син.:'' '''Kaiser''' - розетта(в переводе с итал. "розочка"), ''син.:'' кайзер Происхождение ...»)
Следующая правка →
Версия 22:41, 25 ноября 2010
Rosetta, син.: Kaiser - розетта(в переводе с итал. "розочка"), син.: кайзер
Происхождение этого вида булок связано с периодом, когда Триесте входил в состав австро-венгерской империи, откуда и берёт своё второе название "кайзер". Представляет собой круглую воздушную и полую булочку с пятью надрезами на хрустящей корочке. Сверху посыпается кунжутными семечками или маком.
