Pitta Calabrese
Материал из RussianItaly Wiki
(Различия между версиями)
Tania12 (Обсуждение | вклад)
(Новая страница: «'''Pitta Calabrese''' – калабрийская питта. right Вид фокаччи (плоский хлебец), в пр...»)
Следующая правка →
(Новая страница: «'''Pitta Calabrese''' – калабрийская питта. right Вид фокаччи (плоский хлебец), в пр...»)
Следующая правка →
Версия 21:59, 23 ноября 2010
Pitta Calabrese – калабрийская питта.
Вид фокаччи (плоский хлебец), в приготовлении которого используется или мука из твёрдых сортов пшеницы, или же из мягких, а иногда и их смесь. Круглой формы, с выемкой в центре. Может выпекаться как на сковородке, так и в печи или духовке.
