Cuddura
Материал из RussianItaly Wiki
(Различия между версиями)
Tania12 (Обсуждение | вклад)
(Новая страница: «'''Cuddura''' – куддура (''от греческого'' '''"cuddhura"''', что означает "крендель"). right Вы...»)
Следующая правка →
(Новая страница: «'''Cuddura''' – куддура (''от греческого'' '''"cuddhura"''', что означает "крендель"). right Вы...»)
Следующая правка →
Версия 21:38, 23 ноября 2010
Cuddura – куддура (от греческого "cuddhura", что означает "крендель").
Выпекается из крутого теста (т. е. тесто, содержащее небольшое количество воды). Типичный праздничный хлеб в Реджо-Калабрии и окрестностях, в форме плетёного кренделя.
