Pane di Rivello
Материал из RussianItaly Wiki
(Различия между версиями)
Tania12 (Обсуждение | вклад)
(Новая страница: «'''Pane di Rivello''' – ривельский хлеб. Ривелло (''Rivello'') – коммуна в провинции Потенцы (''Potenza''), обл...»)
Следующая правка →
(Новая страница: «'''Pane di Rivello''' – ривельский хлеб. Ривелло (''Rivello'') – коммуна в провинции Потенцы (''Potenza''), обл...»)
Следующая правка →
Версия 23:22, 22 ноября 2010
Pane di Rivello – ривельский хлеб.
Ривелло (Rivello) – коммуна в провинции Потенцы (Potenza), обладает первенством среди коммун, находящихся на так называемой территории Поллино (Pollino), в производстве традиционального хлеба, полученного из смеси цельнозерновой муки с мукой из твёрдых и мягких сортов пшеницы. Имеет круглую форму, с толстой коркой и тёмным мякишем, весом около 1 кг.
