Verdure
Материал из RussianItaly Wiki
(Различия между версиями)
(→Овощи и зелень) |
Vesper (Обсуждение | вклад) (→Грибы) |
||
| Строка 52: | Строка 52: | ||
==Грибы== | ==Грибы== | ||
| - | * | + | * ''' Agarico aggregato ''' - Лиофиллюм скученный, рядовка скученная <font color=green>( Lyophyllum decastes )</font> |
| - | * | + | * ''' Agarico conglobato ''' ''см.'' Agarica aggregato |
| - | * | + | * ''' Agarico nudo ''' ''см.'' Agarico violetto |
| - | * | + | * ''' Agarico portentoso ''' - Рядовка серая <font color=green>( Tricholoma portentosum )</font> |
| - | * | + | * ''' Agarico violetto ''' - Леписта, рядовка фиолетовая <font color=green>( Lepista nuda )</font> |
| - | * | + | * ''' Aurinot ''' ''см.'' Giandolin |
| - | * | + | * ''' Barbisin ''' ''см.'' Griffone |
| - | * | + | * ''' Bolè ''' ''см.'' Porcino |
| - | * | + | * ''' Bolè dij fò ''' ''см.'' Porcino rosso |
| - | * | + | * ''' Bolè real ''' ''см.'' Ovolo buono |
| - | * | + | * ''' Boleto granuloso ''' ''см.'' Pinarolo |
| - | * | + | * ''' Bronzino ''' ''см.'' Porcino nero |
| - | * | + | * ''' Caplet ''' ''см.'' Porcino nero |
| - | * | + | * ''' Caplet ''' ''см.'' Porcino |
| - | * | + | * ''' Carej ''' ''см.'' Porcino nero |
| - | * | + | * ''' Carej ''' ''см.'' Porcino rosso |
| - | * | + | * ''' Carej ''' ''см.'' Porcino |
| - | * | + | * ''' Chiodini ''' - Опёнок настоящий, осенний <font color=green>( Armillaria mellea )</font> |
| - | * | + | * ''' Chiodini dei prati ''' ''см.'' Gambe secche |
| - | * | + | * ''' Cicalotto ''' ''см.'' Agarico portentoso |
| - | * | + | * ''' Colombina maggiore ''' - Сыроежка сине-жёлтая <font color=green>( Russula cyanoxantha )</font> |
| - | * | + | * ''' Colombina verde ''' ''см.'' Verdone |
| - | * | + | * ''' Colombina viola ''' ''см.'' Colombina maggiore |
| - | * | + | * ''' Coprino chiomato ''' ''см.'' Fungo dell'inchiostro |
| - | * | + | * ''' Cortinario prestante ''' - Паутинник превосxодный <font color=green>( Cortinarius praestans )</font> |
| - | * | + | * ''' Crava rossa ''' ''см.'' Porcinello |
| - | * | + | * ''' Cucamela ''' ''см.'' Mazza di tamburo |
| - | * | + | * ''' Famigliola buona ''' 'см.'' Chiodini |
| - | * | + | * ''' Famigliole ''' ''см.'' Chiodini |
| - | * | + | * ''' Finferli ''' ''см.'' Gallinaccio |
| - | * | + | * ''' Foliota grinzosa ''' - Колпак кольчатый <font color=green>( Rozites caperatus )</font> |
| - | * | + | * ''' Fungo dell'inchiostro ''' - Навозник белый, лохматый, копринус хохлатый <font color=green>( Coprinus comatus )</font> |
| - | * | + | * ''' Fungo di S. Giorgio ''' ''см.'' Prugnolo |
| - | * | + | * ''' Gaindurlin ''' ''см.'' Giandolin |
| - | * | + | * ''' Galletto ''' ''см.'' Gallinaccio |
| - | * | + | * ''' Gallinaccio ''' - Лисичка настоящая <font color=green>( Cantharellus cibarius )</font> |
| - | * | + | * ''' Gambe secche ''' - Опёнок луговой <font color=green>( Marasmius oreades )</font> |
| - | * | + | * ''' Gambetta grisa ''' ''см.'' Porcinello grigio |
| - | * | + | * ''' Gambetta rossa ''' ''см.'' Porcinello |
| + | * ''' Garitole ''' ''см.'' Gallinaccio | ||
| + | * ''' Gelone, Orecchione ''' - Вешенка обыкновенная <font color=green>( Pleurotus ostreatus )</font> | ||
| + | * ''' Giandolin, Gaindurlin ''' - Гигрофор сыроежковый <font color=green>( Hygrophorus russula )</font> | ||
| + | * ''' Ginevrine ''' ''см.'' Verdone | ||
| + | * ''' Griffone ''' - Гриб-баран, Грифола курчавая, Трутовик листоватый, Майтаке <font color=green>( Grifola frondosa )</font> | ||
| + | * ''' Imbutini ''' ''см.'' Trombetta dei morti | ||
| + | * ''' Larcino ''' - Маслёнок лиственничный <font color=green>( Suillus grevillei )</font> | ||
| + | * ''' Lattario ''' ''см.'' Peveraccio | ||
| + | * ''' Lingua di bue ''' - Печёночница обыкновенная <font color=green>( Fistulina hepatica )</font> | ||
| + | * ''' Loffa ''' ''см.'' Vescia gigante | ||
| + | * ''' Marzolino ''' ''см.'' Tartufo bianchetto | ||
| + | * ''' Mazza di tamburo ''' - Гриб-зонтик большой <font color=green>( Macrolepiota procera )</font> | ||
| + | * ''' Morchella ''' - Сморчок обыкновенный, настоящий <font color=green>( Morchella esculenta )</font> | ||
| + | * ''' Moretta ''' - Рядовка землистая <font color=green>( Tricholoma terreum )</font> | ||
| + | * ''' Orecchione ''' ''см.'' Gelone | ||
| + | * ''' Orion ''' ''см.'' Griffone | ||
| + | * ''' Ostricone ''' ''см.'' Gelone | ||
| + | * ''' Ovarin ''' 'см.'' Giandolin | ||
| + | * ''' Ovolo ''' ''см.'' Ovolo buono | ||
| + | * ''' Ovolo buono ''' - Кесарев гриб, цезарский гриб <font color=green>( Amanita caesarea )</font> | ||
| + | * ''' Pet ed lov ''' ''см.'' Vescia gigante | ||
| + | * ''' Peveraccio ''' - Груздь чёрный, чернушка <font color=green>( Lactarius necator )</font> | ||
| + | * ''' Pinarelli ''' ''см.'' Pinarolo | ||
| + | * ''' Pinarolo ''' - Маслёнок зернистый <font color=green>( Suillus granulatus )</font> | ||
| + | * ''' Pinarolo ''' - Маслёнок поздний, настоящий жёлтый <font color=green>( Suillus luteus )</font> | ||
| + | * ''' Pinuzzo giallo ''' ''см.'' Pinarolo | ||
| + | * ''' Pioppini ''' - Полёвка <font color=green>( Agrocybe aegerita )</font> | ||
| + | * ''' Porcin neir ''' ''см.'' Porcino nero | ||
| + | * ''' Porcinello ''' - Подосиновик красный, красноголовик <font color=green>( Leccinum aurantiacum )</font> | ||
| + | * ''' Porcinello grigio ''' - Подберёзовик обыкновенный, обабок <font color=green>( Leccinum scabrum )</font> | ||
| + | * ''' Porcinello rosso ''' ''см.'' Porcinello | ||
| + | * ''' Porcino ''' - Белый гриб, форма еловая, боровик <font color=green>( Boletus edulis )</font> | ||
| + | * ''' Porcino estivo ''' - Белый гриб, форма сетчатая <font color=green>( Boletus aestivalis )</font> | ||
| + | * ''' Porcino nero ''' - Белый гриб, форма тёмнобронзовая <font color=green>( Boletus aereus )</font> | ||
| + | * ''' Porcino reticolato ''' ''см.'' Porcino estivo | ||
| + | * ''' Porcino rosso ''' - Белый гриб сосновый, боровой <font color=green>( Boletus pinophilus )</font> | ||
| + | * ''' Porsin ''' ''см.'' Porcino | ||
| + | * ''' Prataiolo ''' - Шампиньон луговой, печерица <font color=green>( Agaricus campestris )</font> | ||
| + | * ''' Prataiolo ''' - Шампиньон крупноспоровый <font color=green>( Agaricus macrosporus )</font> | ||
| + | * ''' Prugnolo ''' - Подвишень, ивишень <font color=green>( Clitopilus prunulus )</font> | ||
| + | * ''' Prugnolo ''' - Калоцибе <font color=green>( Calocybe gambosa )</font> | ||
| + | * ''' Sanguin ''' ''см.'' Sanguinello | ||
| + | * ''' Sanguinello ''' - Волнушка розовая, волнянка <font color=green>( Lactarius deliciosus )</font> | ||
| + | * ''' Scorzone ''' ''см.'' Tartufo nero estivo | ||
| + | * ''' Spugnola ''' ''см.'' Morchella | ||
| + | * ''' Spugnola gialla ''' ''см.'' Morchella | ||
| + | * ''' Steccherino ''' - Ежовик жёлто-красный <font color=green>( Hydnum rufescens )</font> | ||
| + | * ''' Steccherino ''' - Ежовик жёлтый <font color=green>( Hydnum repandum )</font> | ||
| + | * ''' Steccherino aranciato ''' ''см.'' Steccherino | ||
| + | * ''' Steccherino dorato ''' ''см.'' Steccherino | ||
| + | * ''' Taloch ''' ''см.'' Griffone | ||
| + | * ''' Tartufo bianchetto ''' - Вессенний трюфель (?) <font color=green>( Tuber borchii )</font> | ||
| + | * ''' Tartufo bianco pregiato ''' - Трюфель итальянский / Трюфель пьемонтский <font color=green>( Tuber magnatum )</font> | ||
| + | * ''' Tartufo moscato ''' - Трюфель мускатный <font color=green>( Tuber brumale var. moschatum )</font> | ||
| + | * ''' Tartufo nero estivo ''' - Трюфель летний / Трюфель чёрный русский <font color=green>( Tuber aestivum )</font> | ||
| + | * ''' Tartufo nero invernale ''' - Трюфель зимний <font color=green>( Tuber brumale )</font> | ||
| + | * ''' Tartufo nero liscio ''' - Трюфель чёрный гладкий (?) <font color=green>( Tuber macrosporum )</font> | ||
| + | * ''' Tartufo nero pregiato ''' - Трюфель перигорский / Трюфель чёрный <font color=green>( Tuber melanosporum )</font> | ||
| + | * ''' Tarun ''' ''см.'' Sanguinello | ||
| + | * ''' Trombetta dei morti ''' - Вороночник рожковидный <font color=green>( Craterellus cornucopioides )</font> | ||
| + | * ''' Trun ''' ''см.'' Sanguinello | ||
| + | * ''' Verdone ''' - Сыроежка зеленоватая <font color=green>( Russula virescens )</font> | ||
| + | * ''' Vescia gigante ''' - Лангерманния гигантская <font color=green>( Langermania gigantea )</font> | ||
| + | * ''' Vinet ''' ''см.'' Giandolin | ||
Версия 14:57, 14 октября 2010
Овощи и зелень
- Asparago - Спаржа
- Barbabietola, bietola da orto, rapa rossa - Свёкла
- Bietola - Мангольд
- Borragine - Ogurechnaya trava, burachnik.
- Carciofo - Артишок
- Cardo - Чертополох
- Carota - морковь
- Cavolfiore - Цветная капуста
- Cavolo broccolo - Брокколи
- Cavolo cappuccio bianco - Белокачанная капуста
- Cavolo cappuccio rosso - Краснокачанная капуста
- Cavolo cinese - Китайская капуста (Пак Чой)
- Cavolo di Bruxelles - Брюссельская капуста
- Cavolo rapa - Кольраби (репная капуста)
- Cavolo verza - Савойская капуста
- Cetriolo - Огурец
- Cicoria - Цикорий
- Cime di rapa - Ботва репы
- Cipolla - Лук
- Crescione - Кресс-салат (клоповник посевной)
- Daikon - Дайкон, японская редька
- Finocchio - Фенхель
- Fiore di zucca/zucchino - Цветы тыквы/кабачка
- Indivia belga (insalata belga) - Бельгийский эндивий
- Indivia riccia - Эндивий (цикорный салат)
- Indivia scarola - Эндивий эскариол
- Lapazio/romice, acetosa - Щавель
- Lattuga - Латук
- Lattuga romana - Римский салат, ромен салат
- Melanzana - Баклажаны
- Patata - Картофель
- Peperone - Сладкий (болгарский) перец
- Pomodorini ciliegia - Томат черри
- Pomodoro - Помидор
- Porro - Лук-порей
- Radicchio rosso - Красный Эньдивий, красный салатный цикорий
- Rafano nero, radice nera - Редька чёрная
- Rafano, barbaforte, cren - Хрен
- Rapa - Репа
- Rapa bianca, rapa comune - Турнепс
- Ravanello - Редис
- Ravanello comune, ramolaccio - Редька посевная
- Rucola - Руккола (гусеничник посевной, индау посевной)
- Sedano - Сельдерей
- Sedano rapa - Корневой сельдерей
- Spinacio - Шпинат
- Valeriana - Валериана
- Zucca - Тыква
- Zucchino - Кабачoк, цукини
- Zucchino pattison - Патиссон, Тарельчатая тыква
Грибы
- Agarico aggregato - Лиофиллюм скученный, рядовка скученная ( Lyophyllum decastes )
- Agarico conglobato см. Agarica aggregato
- Agarico nudo см. Agarico violetto
- Agarico portentoso - Рядовка серая ( Tricholoma portentosum )
- Agarico violetto - Леписта, рядовка фиолетовая ( Lepista nuda )
- Aurinot см. Giandolin
- Barbisin см. Griffone
- Bolè см. Porcino
- Bolè dij fò см. Porcino rosso
- Bolè real см. Ovolo buono
- Boleto granuloso см. Pinarolo
- Bronzino см. Porcino nero
- Caplet см. Porcino nero
- Caplet см. Porcino
- Carej см. Porcino nero
- Carej см. Porcino rosso
- Carej см. Porcino
- Chiodini - Опёнок настоящий, осенний ( Armillaria mellea )
- Chiodini dei prati см. Gambe secche
- Cicalotto см. Agarico portentoso
- Colombina maggiore - Сыроежка сине-жёлтая ( Russula cyanoxantha )
- Colombina verde см. Verdone
- Colombina viola см. Colombina maggiore
- Coprino chiomato см. Fungo dell'inchiostro
- Cortinario prestante - Паутинник превосxодный ( Cortinarius praestans )
- Crava rossa см. Porcinello
- Cucamela см. Mazza di tamburo
- Famigliola buona 'см. Chiodini
- Famigliole см. Chiodini
- Finferli см. Gallinaccio
- Foliota grinzosa - Колпак кольчатый ( Rozites caperatus )
- Fungo dell'inchiostro - Навозник белый, лохматый, копринус хохлатый ( Coprinus comatus )
- Fungo di S. Giorgio см. Prugnolo
- Gaindurlin см. Giandolin
- Galletto см. Gallinaccio
- Gallinaccio - Лисичка настоящая ( Cantharellus cibarius )
- Gambe secche - Опёнок луговой ( Marasmius oreades )
- Gambetta grisa см. Porcinello grigio
- Gambetta rossa см. Porcinello
- Garitole см. Gallinaccio
- Gelone, Orecchione - Вешенка обыкновенная ( Pleurotus ostreatus )
- Giandolin, Gaindurlin - Гигрофор сыроежковый ( Hygrophorus russula )
- Ginevrine см. Verdone
- Griffone - Гриб-баран, Грифола курчавая, Трутовик листоватый, Майтаке ( Grifola frondosa )
- Imbutini см. Trombetta dei morti
- Larcino - Маслёнок лиственничный ( Suillus grevillei )
- Lattario см. Peveraccio
- Lingua di bue - Печёночница обыкновенная ( Fistulina hepatica )
- Loffa см. Vescia gigante
- Marzolino см. Tartufo bianchetto
- Mazza di tamburo - Гриб-зонтик большой ( Macrolepiota procera )
- Morchella - Сморчок обыкновенный, настоящий ( Morchella esculenta )
- Moretta - Рядовка землистая ( Tricholoma terreum )
- Orecchione см. Gelone
- Orion см. Griffone
- Ostricone см. Gelone
- Ovarin 'см. Giandolin
- Ovolo см. Ovolo buono
- Ovolo buono - Кесарев гриб, цезарский гриб ( Amanita caesarea )
- Pet ed lov см. Vescia gigante
- Peveraccio - Груздь чёрный, чернушка ( Lactarius necator )
- Pinarelli см. Pinarolo
- Pinarolo - Маслёнок зернистый ( Suillus granulatus )
- Pinarolo - Маслёнок поздний, настоящий жёлтый ( Suillus luteus )
- Pinuzzo giallo см. Pinarolo
- Pioppini - Полёвка ( Agrocybe aegerita )
- Porcin neir см. Porcino nero
- Porcinello - Подосиновик красный, красноголовик ( Leccinum aurantiacum )
- Porcinello grigio - Подберёзовик обыкновенный, обабок ( Leccinum scabrum )
- Porcinello rosso см. Porcinello
- Porcino - Белый гриб, форма еловая, боровик ( Boletus edulis )
- Porcino estivo - Белый гриб, форма сетчатая ( Boletus aestivalis )
- Porcino nero - Белый гриб, форма тёмнобронзовая ( Boletus aereus )
- Porcino reticolato см. Porcino estivo
- Porcino rosso - Белый гриб сосновый, боровой ( Boletus pinophilus )
- Porsin см. Porcino
- Prataiolo - Шампиньон луговой, печерица ( Agaricus campestris )
- Prataiolo - Шампиньон крупноспоровый ( Agaricus macrosporus )
- Prugnolo - Подвишень, ивишень ( Clitopilus prunulus )
- Prugnolo - Калоцибе ( Calocybe gambosa )
- Sanguin см. Sanguinello
- Sanguinello - Волнушка розовая, волнянка ( Lactarius deliciosus )
- Scorzone см. Tartufo nero estivo
- Spugnola см. Morchella
- Spugnola gialla см. Morchella
- Steccherino - Ежовик жёлто-красный ( Hydnum rufescens )
- Steccherino - Ежовик жёлтый ( Hydnum repandum )
- Steccherino aranciato см. Steccherino
- Steccherino dorato см. Steccherino
- Taloch см. Griffone
- Tartufo bianchetto - Вессенний трюфель (?) ( Tuber borchii )
- Tartufo bianco pregiato - Трюфель итальянский / Трюфель пьемонтский ( Tuber magnatum )
- Tartufo moscato - Трюфель мускатный ( Tuber brumale var. moschatum )
- Tartufo nero estivo - Трюфель летний / Трюфель чёрный русский ( Tuber aestivum )
- Tartufo nero invernale - Трюфель зимний ( Tuber brumale )
- Tartufo nero liscio - Трюфель чёрный гладкий (?) ( Tuber macrosporum )
- Tartufo nero pregiato - Трюфель перигорский / Трюфель чёрный ( Tuber melanosporum )
- Tarun см. Sanguinello
- Trombetta dei morti - Вороночник рожковидный ( Craterellus cornucopioides )
- Trun см. Sanguinello
- Verdone - Сыроежка зеленоватая ( Russula virescens )
- Vescia gigante - Лангерманния гигантская ( Langermania gigantea )
- Vinet см. Giandolin
