Verdure
Материал из RussianItaly Wiki
(Различия между версиями)
(→Овощи и зелень) |
(→Овощи и зелень) |
||
| Строка 19: | Строка 19: | ||
* ''' [[Cime di rapa]] ''' - Ботва репы | * ''' [[Cime di rapa]] ''' - Ботва репы | ||
* ''' [[Cipolla]] ''' - Лук | * ''' [[Cipolla]] ''' - Лук | ||
| - | * ''' [[Crescione]] ''' - Кресс салат (клоповник посевной) | + | * ''' [[Crescione]] ''' - Кресс-салат (клоповник посевной) |
* ''' [[Daikon]] ''' - Дайкон, японская редька | * ''' [[Daikon]] ''' - Дайкон, японская редька | ||
* ''' [[Finocchio]] ''' - Фенхель | * ''' [[Finocchio]] ''' - Фенхель | ||
* ''' [[Fiore di zucca/zucchino]] ''' - Цветы тыквы/кабачка | * ''' [[Fiore di zucca/zucchino]] ''' - Цветы тыквы/кабачка | ||
| - | * ''' [[Indivia belga (insalata belga)]] ''' - Бельгийский | + | * ''' [[Indivia belga (insalata belga)]] ''' - Бельгийский эндивий |
| - | * ''' [[Indivia riccia]] ''' - | + | * ''' [[Indivia riccia]] ''' - Эндивий (цикорный салат) |
| - | * ''' [[Indivia scarola]] ''' - | + | * ''' [[Indivia scarola]] ''' - Эндивий эскариол |
* ''' [[Lapazio/romice, acetosa]] ''' - Щавель | * ''' [[Lapazio/romice, acetosa]] ''' - Щавель | ||
* ''' [[Lattuga]] ''' - Латук | * ''' [[Lattuga]] ''' - Латук | ||
Версия 20:29, 13 октября 2010
Овощи и зелень
- Asparago - Спаржа
- Barbabietola, bietola da orto, rapa rossa - Свёкла
- Bietola - Мангольд
- Borragine - Ogurechnaya trava, burachnik.
- Carciofo - Артишок
- Cardo - Чертополох
- Carota - морковь
- Cavolfiore - Цветная капуста
- Cavolo broccolo - Брокколи
- Cavolo cappuccio bianco - Белокачанная капуста
- Cavolo cappuccio rosso - Краснокачанная капуста
- Cavolo cinese - Китайская капуста (Пак Чой)
- Cavolo di Bruxelles - Брюссельская капуста
- Cavolo rapa - Кольраби (репная капуста)
- Cavolo verza - Савойская капуста
- Cetriolo - Огурец
- Cicoria - Цикорий
- Cime di rapa - Ботва репы
- Cipolla - Лук
- Crescione - Кресс-салат (клоповник посевной)
- Daikon - Дайкон, японская редька
- Finocchio - Фенхель
- Fiore di zucca/zucchino - Цветы тыквы/кабачка
- Indivia belga (insalata belga) - Бельгийский эндивий
- Indivia riccia - Эндивий (цикорный салат)
- Indivia scarola - Эндивий эскариол
- Lapazio/romice, acetosa - Щавель
- Lattuga - Латук
- Lattuga romana - Римский салат, ромен салат
- Melanzana - Баклажаны
- Patata - Картофель
- Peperone - Сладкий (болгарский) перец
- Pomodorini ciliegia - Томат черри
- Pomodoro - Помидор
- Porro - Лук-порей
- Radicchio rosso - Красный Эньдивий, красный салатный цикорий
- Rafano nero, radice nera - Редька чёрная
- Rafano, barbaforte, cren - Хрен
- Rapa - Репа
- Rapa bianca, rapa comune - Турнепс
- Ravanello - Редис
- Ravanello comune, ramolaccio - Редька посевная
- Rucola - Руккола (гусеничник посевной, индау посевной)
- Sedano - Сельдерей
- Sedano rapa - Корневой сельдерей
- Spinacio - Шпинат
- Valeriana - Валериана
- Zucca - Тыква
- Zucchino - Кабачoк, цукини
- Zucchino pattison - Патиссон, Тарельчатая тыква
Грибы
- Agaricus campestris - Prataiolo - Шампиньон луговой, печерица
- Agaricus macrosporus - Prataiolo - Шампиньон крупноспоровый
- Agrocybe aegerita - Pioppini - Полёвка
- Amanita caesarea - Ovolo buono, Ovolo, Bolè real - Кесарев гриб, цезарский гриб
- Armillaria mellea - Chiodini, Famigliole, Famigliola buona - Опёнок настоящий, осенний
- Boletus aereus - Porcino nero, bronzino, porcin neir, carej, caplet - Белый гриб, форма тёмнобронзовая
- Boletus aestivalis - Porcino estivo, porcino reticolato - Белый гриб, форма сетчатая
- Boletus edulis - Porcino, bolè, porsin, carej, caplet - Белый гриб, форма еловая, боровик
- Boletus pinophilus - Porcino rosso, bolè dij fò, carej - Белый гриб сосновый, боровой
- Calocybe gambosa - Prugnolo, Fungo di S. Giorgio - Калоцибе
- Cantharellus cibarius - Gallinaccio, Galletto, Garitole - Лисичка настоящая
- Clitopilus prunulus - Prugnolo - Подвишень, ивишень
- Coprinus comatus - Fungo dell'inchiostro, Coprino chiomato - Навозник белый, лохматый, копринус хохлатый
- Cortinarius praestans - Cortinario prestante - Паутинник превосxодный
- Craterellus cornucopioides - Trombetta dei morti, Imbutini - Вороночник рожковидный
- Fistulina hepatica - Lingua di bue - Печёночница обыкновенная
- Grifola frondosa - Griffone, Barbisin, Orion, Taloch - Гриб-баран, Грифола курчавая, Трутовик листоватый, Майтаке
- Hydnum repandum - Steccherino, Steccherino dorato - Ежовик жёлтый
- Hydnum rufescens - Steccherino, Steccherino aranciato - Ежовик жёлто-красный
- Hygrophorus russula - Giandolin, Gaindurlin, Ovarin, Aurinot, Vinet - Гигрофор сыроежковый
- Lactarius deliciosus - Sanguinello, Sanguin, Trun, Tarun - Волнушка розовая, волнянка
- Lactarius necator - Peveraccio (?) - Груздь чёрный, чернушка
- Langermania gigantea - Vescia gigante, Loffa, Pet ed lov - Лангерма́нния гига́нтская
- Leccinum aurantiacum - porcinello, porcinello rosso, gambetta rossa, crava rossa - Подосиновик красный, красноголовик
- Leccinum scabrum - porcinello grigio, gambetta grisa - Подберёзовик обыкновенный, обабок
- Lepista nuda - Agarico violetto, Agarico nudo - Леписта, рядовка фиолетовая
- Lyophyllum decastes - Agarico aggregato, Agarico conglobato - Лиофиллюм скученный, рядовка скученная
- Macrolepiota procera - Mazza di tamburo, Cucamela - Гриб-зонтик большой
- Marasmius oreades - Gambe secche, Chiodini dei prati - Опёнок луговой
- Morchella esculenta - Morchella, Spugnola gialla, Spugnola - Сморчок обыкновенный, настоящий
- Pleurotus ostreatus - Gelone, Orecchione, Ostricone - Вешенка обыкновенная
- Rozites caperatus - Foliota grinzosa - Колпак кольчатый
- Russula cyanoxantha - Colombina maggiore, C. viola - Сыроежка сине-жёлтая
- Russula virescens - Verdone, Colombina verde, Ginevrine - Сыроежка зеленоватая
- Suillus granulatus - Pinarolo, Pinarelli, Boleto granuloso - Маслёнок зернистый
- Suillus grevillei - Larcino - Маслёнок лиственничный
- Suillus luteus - Pinarolo, Pinuzzo giallo - Маслёнок поздний, настоящий жёлтый
- Tricholoma portentosum - Agarico portentoso, Cicalotto - Рядовка серая
- Tricholoma terreum - Moretta - Рядовка землистая
