Pane di farro
Материал из RussianItaly Wiki
(Различия между версиями)
Mumla (Обсуждение | вклад) |
Mumla (Обсуждение | вклад) |
||
| Строка 3: | Строка 3: | ||
Полба считается одним из символов культуры пиценов (''Piceni'') – древнее население региона Марке (''Marche''). Поэтому в этой местности сохранилась многовековая традиция выпечки этого вида хлеба. Встречается также его разновидность без дрожжей. | Полба считается одним из символов культуры пиценов (''Piceni'') – древнее население региона Марке (''Marche''). Поэтому в этой местности сохранилась многовековая традиция выпечки этого вида хлеба. Встречается также его разновидность без дрожжей. | ||
[[Category:Хлеб]] | [[Category:Хлеб]] | ||
| + | [[Category:Кухня Марке]] | ||
Версия 14:01, 29 ноября 2010
Pane di farro – хлеб из полбы.
Полба считается одним из символов культуры пиценов (Piceni) – древнее население региона Марке (Marche). Поэтому в этой местности сохранилась многовековая традиция выпечки этого вида хлеба. Встречается также его разновидность без дрожжей.
