Panon
Материал из RussianItaly Wiki
(Различия между версиями)
Mumla (Обсуждение | вклад) |
Mumla (Обсуждение | вклад) |
||
| Строка 3: | Строка 3: | ||
Традиционный хлеб местности Вьяданы (''Viadana'') и окрестностей Кремоны (''Cremona'') и Мантуи (''Mantova''). Квадратной формы, с разрезом посередине и весом около 300 г. Не крошится, так как в его приготовлении не используются жиры. По мере высыхания разрезается на ломти и помещаются в печь или духовку до получения сухарей, которые употребляются потом с кофе с молоком или размоченными в вине. | Традиционный хлеб местности Вьяданы (''Viadana'') и окрестностей Кремоны (''Cremona'') и Мантуи (''Mantova''). Квадратной формы, с разрезом посередине и весом около 300 г. Не крошится, так как в его приготовлении не используются жиры. По мере высыхания разрезается на ломти и помещаются в печь или духовку до получения сухарей, которые употребляются потом с кофе с молоком или размоченными в вине. | ||
[[Category:Хлеб]] | [[Category:Хлеб]] | ||
| + | [[Category:Кухня Ломбардии]] | ||
Текущая версия на 14:00, 29 ноября 2010
Panon – панон.
Традиционный хлеб местности Вьяданы (Viadana) и окрестностей Кремоны (Cremona) и Мантуи (Mantova). Квадратной формы, с разрезом посередине и весом около 300 г. Не крошится, так как в его приготовлении не используются жиры. По мере высыхания разрезается на ломти и помещаются в печь или духовку до получения сухарей, которые употребляются потом с кофе с молоком или размоченными в вине.
