Crocetta piacentina
Материал из RussianItaly Wiki
(Различия между версиями)
Mumla (Обсуждение | вклад) |
Mumla (Обсуждение | вклад) |
||
| Строка 3: | Строка 3: | ||
В настоящее время выпечка этого вида хлеба стало большой редкостью в связи с долгим процессом приготовления. Его форма в виде крестика, от которой он и берёт своё название, получается в результате целых двенадцати надрезов, сделанных на тесте. | В настоящее время выпечка этого вида хлеба стало большой редкостью в связи с долгим процессом приготовления. Его форма в виде крестика, от которой он и берёт своё название, получается в результате целых двенадцати надрезов, сделанных на тесте. | ||
[[Category:Хлеб]] | [[Category:Хлеб]] | ||
| + | [[Category:Кухня Эмилии-Романьи]] | ||
Текущая версия на 13:22, 29 ноября 2010
Crocetta piacentina – пьячентийский крестик.
В настоящее время выпечка этого вида хлеба стало большой редкостью в связи с долгим процессом приготовления. Его форма в виде крестика, от которой он и берёт своё название, получается в результате целых двенадцати надрезов, сделанных на тесте.
