Pitta Calabrese
Материал из RussianItaly Wiki
(Различия между версиями)
Mumla (Обсуждение | вклад) |
Mumla (Обсуждение | вклад) |
||
| Строка 3: | Строка 3: | ||
Вид фокаччи (плоский хлебец), в приготовлении которого используется или мука из твёрдых сортов пшеницы, или же из мягких, а иногда и их смесь. Круглой формы, с выемкой в центре. Может выпекаться как на сковородке, так и в печи или духовке. | Вид фокаччи (плоский хлебец), в приготовлении которого используется или мука из твёрдых сортов пшеницы, или же из мягких, а иногда и их смесь. Круглой формы, с выемкой в центре. Может выпекаться как на сковородке, так и в печи или духовке. | ||
[[Category:Хлеб]] | [[Category:Хлеб]] | ||
| + | [[Category:Кухня Калабрии]] | ||
Версия 12:49, 29 ноября 2010
Pitta Calabrese – калабрийская питта.
Вид фокаччи (плоский хлебец), в приготовлении которого используется или мука из твёрдых сортов пшеницы, или же из мягких, а иногда и их смесь. Круглой формы, с выемкой в центре. Может выпекаться как на сковородке, так и в печи или духовке.
