Pesce, frutti di mare
Материал из RussianItaly Wiki
(Различия между версиями)
Olimpia (Обсуждение | вклад) (→Pesci dei Mari d’Italia – Рыба итальянских морей) |
Olimpia (Обсуждение | вклад) (→Bivalvi е gasteropodi – Двустворчатые и брюхоногие) |
||
| Строка 346: | Строка 346: | ||
====Bivalvi е gasteropodi – Двустворчатые и брюхоногие==== | ====Bivalvi е gasteropodi – Двустворчатые и брюхоногие==== | ||
| - | + | [[Файл:Misto mare.jpg|thumb|right|''Misto mare'']] | |
*'''[http://www.operagastro.com/atlas/molluschi/canestrello.htm Canestrello]''' – королевский гребешок | *'''[http://www.operagastro.com/atlas/molluschi/canestrello.htm Canestrello]''' – королевский гребешок | ||
Версия 10:54, 27 ноября 2010
Рыба и морепродукты
Ученые и общественность задались вопросом, а сколько вообще видов живёт в океане? Оказалось - и это только приблизительные подсчёты, - под водой живут 230 тысяч видов организмов. Cамую большую часть морского населения составляют ракообразные: это одна пятая всех подводных обитателей. За ними - моллюски: кальмары, осьминоги и улитки. На рыб приходится всего 12%, ну а вся остальная фауна - это существа, которых, не надев хотя бы акваланг, и вовсе не увидеть. На каждый известный вид подводных обитателей по-прежнему приходится как минимум четыре неизвестных. Источник
Содержание |
Pesce – Рыба
Pesci dei Mari d’Italia – Рыба итальянских морей
- Acantocibio – ваху
- Acciuga, син. alice – анчоус
- Aguglia – сарган
- Aguglia imperiale – средиземноморский копьеносец
- Ala filosa – cомнительный батиптер
- Alalunga – длиннопёрый тунец, альбакор
- Anguilla – угорь обыкновенный
- Anfiosso, син. lancetta – ланцетник
- Alaccia – сардинелла
- Alosa – алозa
- Argentina – аргентина, серебрянка
- Bavosa adriatica – морская собачка
- Bavosa occhiuta – морская собачка-бабочка
- Bavosella d’alga – серебристый клинитрах, серебристый кристицепс
- Barracuda grande – большая барракуда
- Beccaccino di mare – угорь нитехвостый
- Becco d’anatra, син. pesce serpe codanera – чернохвостая неттастома
- Berice rosso – высокотелый берикс
- Biscia di mare – змеехвост, европейский офихт
- Bocca d’oro – серебристый горбыль
- Boccanera – черноротая кошачья акула
- Boga, син. vope, boba, bopa, vopa, buga – большеглазый бопс, полосатик
- Bonito – пеламида
- Brotola – бротула
- Budego – чернобрюхий удильщик
- Cagnaccio – oстрозубая песчаная акула
- Calinura – макрурус
- Canario rotondo – каллантиас
- Capolepre, син. pesce fico d’India – зайцеголовый иглобрюх
- Capone gallinella – жёлтая тригла, жёлтый морской петух
- Capone coccio – красная тригла, красный морской петух
- Carango – каранкс
- Carango arcobaleno, син. seriolina – элагат
- Castagnola rossa – антиас обыкновенный
- Cavalluccio – европейский коротконосый морской конек
- Caviglione – тригла-кавильона
- Cefalo – кефаль-лобан, лобан
- Cefalo bosega, син. cefalo labbrone – толстогубая кефаль
- Cefalo dorato – сингиль
- Cefalo verzelata, син. cefalo musino – остронос
- Cepola – цепола
- Cernia – групер
- Cernia bruna – бурый групер
- Cheppia – средиземноморская финта
- Cicerello – голая песчанка
- Cino Pontico – цинопонтикус, щукорылый угорь
- Coda brillante – aтлантическая лобианхия
- Corvina – чёрный горбыль
- Costardella – aтлантическая сайра, ящерощука
- Dentice – зубан обыкновенный
- Donzella – морской юнкер, радужник
- Drago di mare – стомия-боа
- Dragoncello – полосатая рыба-лира
- Dragonetto – пескарка, рыба-лира
- Elettrona – электрона Риссо
- Fieto – восточноатлантический строматей
- Fragolino, син. pagello fragolino – канарский пагель, красный пагелл
- Gadella – гаделла
- Gadorinco – ринхогадус
- Galiotto – средиземноморский карапус
- Galletto – усатый ошибень
- Garizzo, син. mennola – спикара, cредиземноморская смарида
- Ghiozzetto minuto – бычок-бубырь
- Ghiozzo – бычок
- Ghiozzo go – бычок-травяник
- Ghiozzo nero, син. неап. mazzoni – чёрный бычок
- Grongo – морской угорь
- Grugnitore bastardo – пристипомa
- Ittiococco – ихтиококк
- Lacerto, син. merluzzo imperiale – cредиземноморский аулоп
- Lampreda marina – морская минога
- Lampreda di fiume – речная минога
- Lampuga, син. corifena cavallina – большая корифена, золотая макрель
- Lampuga dorata – малая корифена
- Lanzardo, син. sgombro cavallo – японская скумбрия
- Latterino, син. latterino capoccione – средиземноморская атерина
- Leccia stella, син. leccia fasciata – европейский трахинот
- Lemargo – длиннорылая полярная акула
- Lingua di cane – темный морской язык из рода симфуры (Symphurus)
- Lingua lunga – морской язык из рода симфуры (Symphurus)
- Linguattola – морской язык из рода цитары (Citharus)
- Luccio imperiale – многопозвонковый судис
- Luccio marino – eвропейская барракуда
- Mangiameduse – исландский шедоф
- Marlin bianco – белый марлин
- Maurolico – мавролик
- Melù, син. potassolo – путассу северная
- Mennola – cредиземноморская смарида
- Merlano, син. molo – мерланг
- Merluzzetto – обыкновенный капеллан
- Miro – эхел, червевидный угорь
- Missine – миксина обыкновенная
- Molva – мольва обыкновенная
- Molva occhiona – большеглазая мольва
- Mora, син. verdona – обыкновенная (средиземноморская) мора
- Mormora, син. marmora – aтлантический землерой
- Motella – средиземноморский налим
- Murena mediterranea – средиземноморская мурена
- Musdea – нитепёрый налим
- Muso lucente – пятнистоголовый диаф
- Muso rognoso – слитножаберный угорь
- Nansenia – cредиземноморская нансения
- Nasello – европейская мерлуза
- Notacanto – спиношип, нотакант
- Occhi verdi – зеленоглазка обыкновенная
- Occhialone – краснопёрый пагель
- Occhiata – чернохвостая облада
- Occhio lucente – диаф Pафинеску
- Ombrina – светлый горбыль, светлая умбрина
- Orata – дорада, золотистый спар
- Pagello bastardo – белый (длиннорылый, серебристый) пагель
- Pagro – обыкновенный пагр
- Palamita, син. Sarda sarda – пеламида атлантическая
- Palombo – европейская кунья акула
- Papalina, син. spratto, sarda papalina – европейский шпрот
- Platessa, син. passera – камбала морская
- Peperoncino – троепёр средиземноморский
- Perchia – каменный окунь - ханос
- Pesce ago – обыкновенная морская игла
- Pesce balestra – cерый спинорог
- Pesce castagna – атлантический лещ
- Pesce coltello – сабля-рыба
- Pesce falce – гребенчатый зу
- Pesce flauto – рыба-флейта, голубопятнистая свистулька
- Pesce fico – глубоководный гадикул
- Pesce forca – панцирная тригла
- Pesce imperatore, син. luvaro – луварь
- Pesce istrice – рыба-ёж обыкновенная
- Pesce lampada – североатлантический хигоф
- Pesce lampadina – хигоф Бенуа
- Pesce lanterna – лампаникт
- Pesce liocorno – удильщик
- Pesce lucertola – европейский ящероголов, лагарт
- Pesce lupo – зубатка полосатая
- Pesce nastro – обыкновенный трахиптер
- Pesce pettine – новакула
- Pesce pilota – лоцман
- Pesce re, син. opah – краснопёрый опах
- Pesce riccio – колючий аротрон
- Pesce rondine – короткокрылый двукрыл
- Pesce San Pietro – обыкновенный солнечник
- Pesce sciabola – хвостатый лепидоп, хвостатая рыба-сабля
- Pesce sega – пила-рыба, oбыкновенный пилорыл
- Pesce serra – луфарь
- Pesce sorcio – полорыл обыкновенный, макрурус, гренадёр
- Pesce spada – меч-рыба, меченос
- Pesce specchio, син. pesce orologio – средиземноморский хоплостет, средиземноморский большеголов
- Pesce stampella – oбыкновенная акула-молот
- Pesce tamburo – капрос
- Pesce vela – парусник
- Pesce volante – голубая (двукрылая) летучая рыба
- Pesce volpe – лисья акула, акула-лисица, обыкновенная морская лисица
- Pescecane – большая белая акула
- Pizzuto, син. pesce topo pizzuto – жесткорыл обыкновенный
- Rana pescatrice, син. Pescatrice, Coda di rospo – европейский удильщик, морской чёрт
- Razza – скат
- Re di aringhe, син. Regaleco –pемень-рыба, сельдяной король, ремнетел
- Re di triglie, син. Pesce cardinale – средиземноморский апогон
- Remora – обыкновенный прилипало
- Remora nera – акулья ремора
- Ricciola – большая сериола
- Ricciola di fondale – черныш, чёрный центролоф
- Rombo chiodato – тюрбо, большой ромб
- Rombo liscio – бриль, гладкий ромб
- Rondone di mare – разнохвостый длиннокрыл, северная летучая рыба
- Rondinella di mare – круглый данихт, ласточкокрыл Ронделета
- Rossetto – афия
- Rovello – краснопёрый пагель
- Ruvetto – рувета
- Sacchetto – средиземноморский каменный окунь
- Salpa – сальпа, сарпа
- Sarago fasciato – клюворыл
- Sarago maggiore – белый сарг, полосатый морской карась
- Sarago pizzuto – oбычный зубарик
- Sarago sparaglione, син. sparaglione – ласкирь, морской карась
- Sardina – сардина европейская, сардина-пильчард
- Scaro, син. pesce pappagallo – cредиземноморская лора
- Sciarrano – каменный окунь - зебра
- Scorfano nero, син. scorfano, scorpena – скорпена, морской ёрш
- Scorfano rosso – красная скорпена, золотистая скорпена
- Scorfanotto – малая скорпена
- Serpente di mare – острохвостый угорь
- Sgombro, син. maccarello, scombro – скумбрия атлантическая, макрель
- Simboloforo – крупночешуйный симболофорус
- Sogliola – европейская солея, oбыкновенный морской язык
- Spigola, син.диал. branzino, ragno – обыкновенный лаврак
- Squalo – акула
- Storione – атлантический осётр
- Storione ladano – белуга
- Suacia, син.диал. zanchetta – европейская арноглосса
- Succiascoglio – рыба-присоска
- Suro, син.диал. sugarello, traulo – обыкновенная ставрида
- Tanuta, син. cantaro – карась-многозуб
- Testa nuda – талисман, длиннорылый гладкоголов
- Tombarello, син. biso – макрелевый тунец
- Tonnetto – малый тунец
- Tonno – тунец
- Tordo nero, син. tordo merlo – коричневый губан
- Tordo verde, син. tordo marvizzo, tordo d'alga – рябчик
- Tordo pavone – рулена
- Tracina, син. pesce ragno, trachino – морской дракончик, рыба-змейка
- Trota di mare – форель
- Triglia di fango – барабулька обыкновенная, султанка
- Triglia di scoglio – барабулька полосатая, султанка
- Vinciguerra – винцигуэррия
- Vipera di mare – хаулиод, рыба-гадюка
- Zerro, син. неап. retunno – смарида
- Zerro musillo – центракант
Pesci d’acqua dolce – Пресноводные рыбы
- Abramide, син. breme – лещ
- Agone, син. clupeide alosa – озёрная итальянская финта
- Alborella – уклeйка
- Anguilla –речной угорь
- Barbo – обыкновенный усач, мирон
- Bottatrice – обыкновенный налим
- Carassio – золотой карась, обыкновенный карась
- Carpa, син. gobbo – карп
- Carpione– итальянская форель
- Cavedano – голавль
- Ghiozzo di fiume – пресноводный бычок
- Gobione – обыкновенный пескарь
- Lasca – подуст-ласка
- Lavarello, син. coregone – обыкновенный сиг
- Luccio – щука обыкновенная
- Lucioperca, син. sandra – судак
- Persico – обыкновенный окунь
- Persico sole – солнечный окунь
- Persico trota – большеротый окунь
- Pesce gatto – канальный сомик
- Pigo – альпийская плотва
- Rodeo sericeo – горчак обыкновенный
- Rovella – красная плотва, итальянская плотва
- Salmerino alpino – арктический голец
- Salmerino di fontana – американская палия, американский голец
- Salmerino di lago – озёрный голец-кристивомер
- Sanguinerola – гольян обыкновенный
- Savetta – подуст-саветта
- Scardola – краснопёрка
- Scazzone – обыкновенный бычок-подкаменщик
- Siluro – обыкновенный сом
- Spinarello – колюшка трёхиглая
- Storione cobice – адриатический осётр
- Temolo – европейский хариус, обыкновенный хариус
- Tinca – линь
- Triotto – плотва
- Trota fario – ручьевая форель, обыкновенная форель
- Trota lacustre – озёрная форель
- Vairone – елец-андруга
Pesce d’importazione e caviale – Импортная рыба и икра
В стадии разработки
Frutti di mare – Морепродукты
Molluschi – Моллюски
Bivalvi е gasteropodi – Двустворчатые и брюхоногие
- Canestrello – королевский гребешок
- Cannolicchio, син. canolicchio, cappalunga – обыкновенный черенок
- Capesante, син. pettini, ventagli, pellegrine, cappеsante, coquilles Saint-Jacques – гребешки святого Якова (подсемейство морские гребешки пектен)
- Cozze, син. mitili mediterranei – средиземноморские мидии
- Cuorе – съедобная сердцевидка
- Dattero (запрещён) – морской финик, средиземноморская обыкновенная литофага
- Fasolaro – каллиста Хиона, меретрикс Хиона (семейство венериды)
- Frutti di mare misti, син. misto mare – смешанные морепродукты (мидии, венусы, венеруписы, кальмары, раки, каракатицы и осьминоги)
- Lumachino Tombolino, син. nassa, lumachina di mare – насса, средиземноморская улитка верша
- Murice, син. mommolo, sconciglio, cornetto, ragusa, cocciolo, caparrone, boccone di mare, garusolo – средиземноморский болинус (род – пурпурные улитки)
- Ostriche – (плоские) устрицы
- Patellа – средиземноморская пателла, улитка-блюдечко
- Piede di pellicano, син. garagolo, crocetta – пеликанья нога
- Tartufо di mare, син. noce – бородавчатая венерка
- Tellinа, син. диал. arsellа, calcinello, trilatera, ziga, fasiola, cazzonella, cozzola – донакс обрезанный
- Vongole – некоторые виды венерид (венусы, венеруписы, дозинии, мерценарии)
- Vongola сomune – венус-петушок
- Vongola verace – петушок-венерупис решётчатый
- Falsa vongola verace – японский петушок-венерупис
Molluschi cefalopodi – Головоногие моллюски
- Calamari – кальмары
- Calamaro europeo – лолиго европейский, oбыкновенный длиннопёрый кальмар
- Calamaretto – аллотевтис средний (многие ошибочно называют calamaretto просто маленького кальмара)
- Calamaretto puntuto – аллотевтис европейский
- Moscardino – мускусный спрут, мускусный осьминог
- Moscardino bianco – кудрявый осьминог (прим.), обыкновенный малый осьминог
- Nero di calamari – чернильный мешок кальмаров
- Nero di seppiа – чернильный мешок каракатиц
- Polpo, син. piovra – oсьминог обыкновенный, тако, спрут
- Seppia – каракатица обыкновенная, сепия
- Tentacoli – щупальца
- Totano сomune – иллекс европейский, короткопёрый кальмар
- Totano tozzo – коренастый кальмар
- Totano viola – стрелка северная, кальмар стрелка северная, кальмар-стрелка
Crostacei – Ракообразные
- Aragosta mediterranea – лангуст обыкновенный
- Astice europeo – европейский омар
- Сanocchia, син. cannocchia, panocchia, pannocchia, squilla, сicala di mare – рак-богомол
- Cicala di mare, син. magnosella, batti batti – малый рак-медведь (маленький лангуст)
- Cicala grande di mare, син. magnosa, cicala di mare – большой рак-медведь (маленький лангуст)
- Gamberi – креветки
- Gambero di fiume – восточноевропейский (белоклешневый) речной рак
- Gambero grigio – гарнель, обыкновенный шримс, креветка крангон
- Gambero rosso atlantico – aлая креветка, карабинер, королевская креветка
- Gambero rosso mediterraneo, син. gambero viola – красная (розовая) глубоководная креветка, королевская креветка
- Grancella – песчаный краб, краб-плавунец
- Grancevola, син. granceola, granseola – морской паук, майя, паучий краб
- Granchi – крабы, короткохвостые раки
- Granchio comune, син. granchio carcino – обыкновенный краб, зеленый, травяной, средиземноморский краб
- Granchio di fiume – балканский потамон, пресноводный краб
- Granchio melograno – cтыдливый краб
- Granciporro – карманный краб, краб-соня
- Mazzancollа – тигровая (королевская) креветка
- Paguro – рак-отшельник, пагур
- Scampo – норвежский омар, разг. скампия (род карликовых омаров)
Еchinodermi – Иглокожие
- Cucumaria – кукумария
- Oloturia, син. cetriolo di mare – голотурия, морской огурец, кул. трепанг
- Ricci di mare – морские ежи
