Piadina romagnola
Материал из RussianItaly Wiki
(Различия между версиями)
Tania12 (Обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Piadina romagnola''', ''син.:'' '''Piada, Piè''' – романьольская пьядина right Твёрдая пресная ...») |
Tania12 (Обсуждение | вклад) |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Piadina romagnola''', ''син.:'' '''Piada, Piè''' – романьольская пьядина | '''Piadina romagnola''', ''син.:'' '''Piada, Piè''' – романьольская пьядина | ||
[[Файл:Piadina.jpeg|right]] | [[Файл:Piadina.jpeg|right]] | ||
| - | Твёрдая пресная лепёшка, в приготовлении которой | + | Твёрдая пресная лепёшка, в приготовлении которой используются мука из мягких сортов пшеницы, вода и соль. Тесто раскатывается на глиняной тарелке и выпекается на огне. Подаётся фаршированная овощами, мясом, колбасной нарезкой, сырами. |
Версия 21:10, 24 ноября 2010
Piadina romagnola, син.: Piada, Piè – романьольская пьядина
Твёрдая пресная лепёшка, в приготовлении которой используются мука из мягких сортов пшеницы, вода и соль. Тесто раскатывается на глиняной тарелке и выпекается на огне. Подаётся фаршированная овощами, мясом, колбасной нарезкой, сырами.
