Pane di Cappella
Материал из RussianItaly Wiki
(Различия между версиями)
Tania12 (Обсуждение | вклад) |
Tania12 (Обсуждение | вклад) |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
| - | ''' | + | '''Pane di Cappella''' – хлеб из Каппеллы |
[[Файл:Pane_cappella.jpg|right]] | [[Файл:Pane_cappella.jpg|right]] | ||
Изготовляется в основном в провинции Кьети – Абруццо, продолговатой формы, весом около 500 г. Используются мука из твёрдого сорта пшеницы так называемого Сенатор Каппелли (''Senatore Cappelli''), вода и натуральные дрожжи. Выпекается в хорошо прогретой печи. | Изготовляется в основном в провинции Кьети – Абруццо, продолговатой формы, весом около 500 г. Используются мука из твёрдого сорта пшеницы так называемого Сенатор Каппелли (''Senatore Cappelli''), вода и натуральные дрожжи. Выпекается в хорошо прогретой печи. | ||
Версия 10:09, 23 ноября 2010
Pane di Cappella – хлеб из Каппеллы
Изготовляется в основном в провинции Кьети – Абруццо, продолговатой формы, весом около 500 г. Используются мука из твёрдого сорта пшеницы так называемого Сенатор Каппелли (Senatore Cappelli), вода и натуральные дрожжи. Выпекается в хорошо прогретой печи.
