Tecniche culinarie

Материал из RussianItaly Wiki

(Различия между версиями)
Перейти к: навигация, поиск
Строка 49: Строка 49:
*'''Brodettare''' - отварить в бульоне
*'''Brodettare''' - отварить в бульоне
*'''Bucare''' - прокалывать
*'''Bucare''' - прокалывать
-
*'''Bouquet guarni''' - пучок ароматических травок
+
*'''Bouquet garni''' - пучок ароматических травок
'''C'''
'''C'''

Версия 08:05, 15 ноября 2010

Кулинарные приёмы

A

B

C

D

E

F


G

I

L

M

N

P

Q

R

S

T

U

V


Z

Личные инструменты
Пространства имён
Варианты
Действия
Навигация
Инструменты