Bibite e bevande analcoliche
Материал из RussianItaly Wiki
(Различия между версиями)
Olimpia (Обсуждение | вклад) (→Вibita/cocktail – Напиток/коктейль) |
|||
| (34 промежуточные версии не показаны) | |||
| Строка 3: | Строка 3: | ||
==Acqua - Вода== | ==Acqua - Вода== | ||
[[Файл:Voda.jpg|right]] | [[Файл:Voda.jpg|right]] | ||
| - | * '''Acqua naturale''', ''син.'' '''senza gas, liscia''' – негазированная вода | + | * '''Acqua naturale''', ''син.'' '''senza gas, liscia, piatta''' – негазированная вода |
* '''Acqua leggermente frizzante''' - слабогазированная вода | * '''Acqua leggermente frizzante''' - слабогазированная вода | ||
| - | * '''Acqua frizzante''', ''син.'' '''gassata''' - газированная вода | + | * '''Acqua frizzante''', ''син.'' '''gassata''', '''effervescente''' - газированная вода |
* '''Acqua minerale''' - минеральная вода | * '''Acqua minerale''' - минеральная вода | ||
* '''Acqua di Seltz''', ''син.'' '''seltz''' – сельтерская (содовая минеральная) вода | * '''Acqua di Seltz''', ''син.'' '''seltz''' – сельтерская (содовая минеральная) вода | ||
| Строка 13: | Строка 13: | ||
==Вibita/cocktail – Напиток/коктейль== | ==Вibita/cocktail – Напиток/коктейль== | ||
* '''Acqua d'Orcio''' – напиток из экстракта солодки с водой | * '''Acqua d'Orcio''' – напиток из экстракта солодки с водой | ||
| - | * '''Acqua tonica''' – тоник | + | * '''Acqua tonica''' – [http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A2%D0%BE%D0%BD%D0%B8%D0%BA тоник] |
* '''Almdudler''' – австрийский имбирный лимонад | * '''Almdudler''' – австрийский имбирный лимонад | ||
[[Файл:Kok.jpg|right]] | [[Файл:Kok.jpg|right]] | ||
* '''Aranciata''' – апельсиновый газированный напиток | * '''Aranciata''' – апельсиновый газированный напиток | ||
| - | * '''Bitter''', ''син.'' '''Sanbitter rosso/bianco''' – биттер ''(горький аперитив)'' | + | * '''[[Bitter]]''', ''син.'' '''Sanbitter rosso/bianco''' – биттер ''(горький аперитив)'' |
* '''Boga''' – газированный напиток из Туниса | * '''Boga''' – газированный напиток из Туниса | ||
* '''Brasilena''', ''син.'' '''caffè gasato, gassosa al caffè''' – газированный напиток на основе кофе | * '''Brasilena''', ''син.'' '''caffè gasato, gassosa al caffè''' – газированный напиток на основе кофе | ||
| - | * '''Cacao''' - какао | + | * '''Cacao''' - [http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%B0%D0%BA%D0%B0%D0%BE какао] |
* '''Cedrata''' – сладкий газированный напиток из цитрона | * '''Cedrata''' – сладкий газированный напиток из цитрона | ||
* '''Chinotto''' – газированный напиток с экстрактом померанца | * '''Chinotto''' – газированный напиток с экстрактом померанца | ||
| - | * '''Cioccolata calda''' – горячий шоколад | + | * '''Cioccolata calda''' – [http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%93%D0%BE%D1%80%D1%8F%D1%87%D0%B8%D0%B9_%D1%88%D0%BE%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B0%D0%B4 горячий шоколад] |
| - | * '''Club-Mate''' – напиток на основе мате с кофеином | + | * '''[http://it.wikipedia.org/wiki/Club-Mate Club-Mate]''' – напиток на основе мате с кофеином |
| - | * '''Coca-cola''', ''син.'' '''coca, cola''' – кока-кола | + | * '''[[Coca-cola]]''', ''син.'' '''coca, cola''' – кока-кола |
* '''Coсa-cola light''' – кока-кола без сахара | * '''Coсa-cola light''' – кока-кола без сахара | ||
* '''Coсa-cola decaffeinatа''' – кока-кола без кофеина | * '''Coсa-cola decaffeinatа''' – кока-кола без кофеина | ||
* '''Cola''', ''син.'' '''coca''' – кола, напиток фирм "Coca-cola" или "Pepsi" | * '''Cola''', ''син.'' '''coca''' – кола, напиток фирм "Coca-cola" или "Pepsi" | ||
* '''Composta''' – компот | * '''Composta''' – компот | ||
| - | * '''Crodino''' – шипучий аперитив | + | * '''[[Crodino]]''' – шипучий аперитив |
| - | * '''Energy drink'''– энергетический напиток | + | * '''Energy drink'''– [http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%AD%D0%BD%D0%B5%D1%80%D0%B3%D0%B5%D1%82%D0%B8%D1%87%D0%B5%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B9_%D0%BD%D0%B0%D0%BF%D0%B8%D1%82%D0%BE%D0%BA энергетический напиток] |
| - | * '''Frappé''' - ''фр.'' фраппе, молочный коктейль | + | * '''[http://it.wikipedia.org/wiki/Frapp%C3%A9 Frappé]''' - ''фр.'' фраппе, молочный коктейль |
| - | * '''Frullato di frutta''' - фруктовый коктейль | + | * '''[http://it.wikipedia.org/wiki/Frullato Frullato di frutta]''' - фруктовый коктейль |
* '''Frullato di fragole''' - взбитая клубника, клубничный коктейль | * '''Frullato di fragole''' - взбитая клубника, клубничный коктейль | ||
* '''Gassosa''', ''син.'' '''gasosa, gazosa, gazzosa''' - сладкий газированный напиток | * '''Gassosa''', ''син.'' '''gasosa, gazosa, gazzosa''' - сладкий газированный напиток | ||
| - | * '''Ginger ale''' - имбирный эль, имбирное ситро, имбирный лимонад | + | * '''[[Ginger ale]]''' - имбирный эль, имбирное ситро, имбирный лимонад |
* '''Granatina''' – прохладительный напиток с гранатовым сиропом | * '''Granatina''' – прохладительный напиток с гранатовым сиропом | ||
| - | * ''' | + | * '''Granita''' - [http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%93%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%82%D0%B0 гранита] |
| + | * '''Grattachecca''' – тёртый лёд, с сиропом или соком ''(Рим и юг Италии)'' | ||
* '''Lemonsoda''' - шипучий напиток на основе лимона | * '''Lemonsoda''' - шипучий напиток на основе лимона | ||
* '''Limonata''' – лимонад, ситро | * '''Limonata''' – лимонад, ситро | ||
| - | * '''Milkshake''' - молочный коктейль ''(молоко, | + | * '''Milkshake''' - молочный коктейль ''(молоко, взбитое с фруктовым сиропом и мороженым)'' |
| - | * '''Orzata''' - оршад | + | * '''Orzata''' - [http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9E%D1%80%D1%88%D0%B0%D0%B4 оршад] |
| - | * '''Ovomaltina''' - напиток из ячменного солода, обезжиренного молока, какао, яиц и дрожжей | + | * '''Ovomaltina''' - напиток из ячменного солода, обезжиренного молока, какао, яиц и дрожжей; порошок для приготовления шоколадно-молочного напитка |
* '''Sciroppo''' – сироп | * '''Sciroppo''' – сироп | ||
| - | * '''Soda''' - содовая, газвода | + | * '''[[Soda]]''' - содовая, газвода |
* '''Spezi''' - кока-кола с апельсиновым напитком и/или лимонадом | * '''Spezi''' - кока-кола с апельсиновым напитком и/или лимонадом | ||
* '''Spuma''' - ароматизированный слабогазированный напиток | * '''Spuma''' - ароматизированный слабогазированный напиток | ||
* '''Spuma all'arancia''' - апельсиновый слабогазированный напиток | * '''Spuma all'arancia''' - апельсиновый слабогазированный напиток | ||
* '''Spuma rossa''' - слабогазированный напиток из красного апельсина | * '''Spuma rossa''' - слабогазированный напиток из красного апельсина | ||
| - | * '''Spuma bionda''' - | + | * '''Spuma bionda''' - светлый слабогазированный напиток |
* '''Spuma al cedro''' - слабогазированный напиток из цитрона | * '''Spuma al cedro''' - слабогазированный напиток из цитрона | ||
* '''Stoney''' - имбирный напиток | * '''Stoney''' - имбирный напиток | ||
* '''Tererito''' - напиток на основе мате | * '''Tererito''' - напиток на основе мате | ||
* '''Trocadero''' - ароматизированный напиток на основе кофеина | * '''Trocadero''' - ароматизированный напиток на основе кофеина | ||
| - | * '''Tè freddo''' - напиток на основе чая | + | * '''[http://it.wikipedia.org/wiki/T%C3%A8_freddo Tè freddo]''' - прохладительный напиток на основе чая |
==[[Caffè - Кофе]]== | ==[[Caffè - Кофе]]== | ||
| Строка 80: | Строка 81: | ||
===Tè (the) – Чай=== | ===Tè (the) – Чай=== | ||
| - | * ''' | + | * '''Carcadè''' – каркаде, чай из суданской розы/гибискуса |
| - | * ''' | + | * '''Cyclopia''', ''син.'' '''Honeybush, cespuglio del miele''' – [http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A5%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D0%B1%D1%83%D1%88_(%D0%BD%D0%B0%D0%BF%D0%B8%D1%82%D0%BE%D0%BA) ханибуш], медовый куст, медовый чай |
| - | * ''' | + | * '''Earl Grey''' – чай с бергамотом |
| - | * ''' | + | * '''Matè''' – парагвайский чай, мате |
| - | * '''[[Oolong]]''', ''син.'' '''Wu long''' – | + | * '''[[Oolong]]''', ''син.'' '''Wu long''' – [http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A3%D0%BB%D1%83%D0%BD улун], бирюзовый чай |
| - | * ''' | + | * '''Rooibos''', ''син.'' '''Roibush, Rotbusch''' – ройбуш, [http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A0%D0%BE%D0%B9%D0%B1%D0%BE%D1%81 ройбос] |
| - | * ''' | + | * '''Tè nero''' - черный чай |
| - | * ''' | + | * '''Tè verde''' - зелёный чай |
| - | * ''' | + | * '''Tè rosso''' - [http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D1%80%D0%B0%D1%81%D0%BD%D1%8B%D0%B9_%D1%87%D0%B0%D0%B9 красный чай] |
| - | * ''' | + | * '''Tè giallo''' - [http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%96%D1%91%D0%BB%D1%82%D1%8B%D0%B9_%D1%87%D0%B0%D0%B9 жёлтый чай] |
| - | * ''' | + | * '''Tè bianco''' - [http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%91%D0%B5%D0%BB%D1%8B%D0%B9_%D1%87%D0%B0%D0%B9 белый чай] |
| - | * ''' | + | * '''Tè aromatizzato''' ''(сon gelsomino o rosa)'' - aроматизированный чай ''(с жасмином или розой)'' |
| - | * ''' | + | * '''Tè cinese''' - китайский чай |
| - | * ''' | + | * '''Tè giapponese''' - японский чай |
| - | * ''' | + | * '''Tè indiano''' - индийский чай |
| - | * ''' | + | * '''Tè dello Sri Lanka''', ''син.'' '''tè di Ceylon''' - цейлонский чай |
| - | * ''' | + | * '''Tè sudafricano''' - южно-африканский чай |
| - | * ''' | + | * '''Tè deteinato''' – чай без теина |
| - | * ''' | + | * '''Tè forte''' – крепкий чай |
| - | * ''' | + | * '''Tè alla frutta''' – чай с добавлением фруктов |
| - | + | * '''Tè alla menta''' – чай с мятой | |
| - | * ''' | + | * '''Tè marocchino''' – чай по-мароккански, зеленый чай с мятой |
| - | * ''' | + | * '''Tè in bustine''', ''син.'' '''tè in filtro''' – чай в пакетиках |
| - | * ''' | + | * '''Tè con limone''' – чай с лимоном |
| - | * ''' | + | * '''Tè con latte''' – чай с молоком |
| - | * ''' | + | * '''Tè con miele''' – чай с медом |
| - | * ''' | + | |
===Tisane - Травяные чаи=== | ===Tisane - Травяные чаи=== | ||
[[Файл:Tisana.jpg|right]] | [[Файл:Tisana.jpg|right]] | ||
| - | * ''' | + | * '''Decotto''' - лечебный отвар из трав ''(2-15 мин. на медленном огне)'' |
| - | * ''' | + | * '''Infuso''' - настой |
| - | * ''' | + | * '''Infuso di сamomilla''', ''разг.'' '''сamomilla''' - отвар ромашки |
| - | * ''' | + | * '''Infuso di menta''', ''разг.'' '''menta''' - отвар мяты |
| - | * ''' | + | * '''Tisana''' - травяной чай |
| - | * ''' | + | * '''Tisana rilassante''' - успокоительный чай |
| - | * ''' | + | * '''Tisana depurativa''' - очистительный чай |
| - | * ''' | + | * '''Tisana lassativa''' - слабительный чай |
| + | |||
| + | [[Category:Безалкогольные напитки]] | ||
| + | [[Category:Кулинарный словарь]] | ||
| + | |||
| + | ---- | ||
| + | <div style="text-align: right;"> | ||
| + | [[Участник:Olimpia|''автор:'' Olimpia]] | ||
| + | </div> | ||
Текущая версия на 17:36, 5 ноября 2011
Безалкогольные напитки
Содержание |
Acqua - Вода
- Acqua naturale, син. senza gas, liscia, piatta – негазированная вода
- Acqua leggermente frizzante - слабогазированная вода
- Acqua frizzante, син. gassata, effervescente - газированная вода
- Acqua minerale - минеральная вода
- Acqua di Seltz, син. seltz – сельтерская (содовая минеральная) вода
- Acqua oligominerale - слабоминеральная вода
- Acqua con ghiaccio – вода со льдом
Вibita/cocktail – Напиток/коктейль
- Acqua d'Orcio – напиток из экстракта солодки с водой
- Acqua tonica – тоник
- Almdudler – австрийский имбирный лимонад
- Aranciata – апельсиновый газированный напиток
- Bitter, син. Sanbitter rosso/bianco – биттер (горький аперитив)
- Boga – газированный напиток из Туниса
- Brasilena, син. caffè gasato, gassosa al caffè – газированный напиток на основе кофе
- Cacao - какао
- Cedrata – сладкий газированный напиток из цитрона
- Chinotto – газированный напиток с экстрактом померанца
- Cioccolata calda – горячий шоколад
- Club-Mate – напиток на основе мате с кофеином
- Coca-cola, син. coca, cola – кока-кола
- Coсa-cola light – кока-кола без сахара
- Coсa-cola decaffeinatа – кока-кола без кофеина
- Cola, син. coca – кола, напиток фирм "Coca-cola" или "Pepsi"
- Composta – компот
- Crodino – шипучий аперитив
- Energy drink– энергетический напиток
- Frappé - фр. фраппе, молочный коктейль
- Frullato di frutta - фруктовый коктейль
- Frullato di fragole - взбитая клубника, клубничный коктейль
- Gassosa, син. gasosa, gazosa, gazzosa - сладкий газированный напиток
- Ginger ale - имбирный эль, имбирное ситро, имбирный лимонад
- Granatina – прохладительный напиток с гранатовым сиропом
- Granita - гранита
- Grattachecca – тёртый лёд, с сиропом или соком (Рим и юг Италии)
- Lemonsoda - шипучий напиток на основе лимона
- Limonata – лимонад, ситро
- Milkshake - молочный коктейль (молоко, взбитое с фруктовым сиропом и мороженым)
- Orzata - оршад
- Ovomaltina - напиток из ячменного солода, обезжиренного молока, какао, яиц и дрожжей; порошок для приготовления шоколадно-молочного напитка
- Sciroppo – сироп
- Soda - содовая, газвода
- Spezi - кока-кола с апельсиновым напитком и/или лимонадом
- Spuma - ароматизированный слабогазированный напиток
- Spuma all'arancia - апельсиновый слабогазированный напиток
- Spuma rossa - слабогазированный напиток из красного апельсина
- Spuma bionda - светлый слабогазированный напиток
- Spuma al cedro - слабогазированный напиток из цитрона
- Stoney - имбирный напиток
- Tererito - напиток на основе мате
- Trocadero - ароматизированный напиток на основе кофеина
- Tè freddo - прохладительный напиток на основе чая
Caffè - Кофе
Latte – Молоко
(см. раздел Formaggi e latticini)
- Latte aromatizzato - молоко с наполнителями
- Latte al cioccolato - молоко с шоколадом
- Latte vegetale - растительное молоко
- Latte di mandorla - миндальное молоко
- Latte di riso - рисовое молоко
- Latte di soia - соевое молоко
Succo – Сок
(см. Frutta fresca, Frutta esotica/tropicale)
- Nettare – нектар
- Spremuta - свежевыжатый сок
- Succo di frutta – фруктовый сок
- Succo di verdura - овощной сок
Infusi – Настои
Tè (the) – Чай
- Carcadè – каркаде, чай из суданской розы/гибискуса
- Cyclopia, син. Honeybush, cespuglio del miele – ханибуш, медовый куст, медовый чай
- Earl Grey – чай с бергамотом
- Matè – парагвайский чай, мате
- Oolong, син. Wu long – улун, бирюзовый чай
- Rooibos, син. Roibush, Rotbusch – ройбуш, ройбос
- Tè nero - черный чай
- Tè verde - зелёный чай
- Tè rosso - красный чай
- Tè giallo - жёлтый чай
- Tè bianco - белый чай
- Tè aromatizzato (сon gelsomino o rosa) - aроматизированный чай (с жасмином или розой)
- Tè cinese - китайский чай
- Tè giapponese - японский чай
- Tè indiano - индийский чай
- Tè dello Sri Lanka, син. tè di Ceylon - цейлонский чай
- Tè sudafricano - южно-африканский чай
- Tè deteinato – чай без теина
- Tè forte – крепкий чай
- Tè alla frutta – чай с добавлением фруктов
- Tè alla menta – чай с мятой
- Tè marocchino – чай по-мароккански, зеленый чай с мятой
- Tè in bustine, син. tè in filtro – чай в пакетиках
- Tè con limone – чай с лимоном
- Tè con latte – чай с молоком
- Tè con miele – чай с медом
Tisane - Травяные чаи
- Decotto - лечебный отвар из трав (2-15 мин. на медленном огне)
- Infuso - настой
- Infuso di сamomilla, разг. сamomilla - отвар ромашки
- Infuso di menta, разг. menta - отвар мяты
- Tisana - травяной чай
- Tisana rilassante - успокоительный чай
- Tisana depurativa - очистительный чай
- Tisana lassativa - слабительный чай
