Pane di farro
Материал из RussianItaly Wiki
(Различия между версиями)
Mumla (Обсуждение | вклад) |
|||
| (1 промежуточная версия не показана) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Pane di farro''' – хлеб из полбы. | '''Pane di farro''' – хлеб из полбы. | ||
[[Файл:Pane_di_farro.jpeg|right]] | [[Файл:Pane_di_farro.jpeg|right]] | ||
| - | Полба считается одним из символов культуры пиценов (''Piceni'') – | + | Полба считается одним из символов культуры пиценов (''Piceni'') – древнего населения региона Марке (''Marche''). Поэтому в этой местности сохранилась многовековая традиция выпечки этого вида хлеба. Встречается также его разновидность без дрожжей. |
[[Category:Хлеб]] | [[Category:Хлеб]] | ||
| + | [[Category:Кухня Марке]] | ||
Текущая версия на 08:39, 30 ноября 2010
Pane di farro – хлеб из полбы.
Полба считается одним из символов культуры пиценов (Piceni) – древнего населения региона Марке (Marche). Поэтому в этой местности сохранилась многовековая традиция выпечки этого вида хлеба. Встречается также его разновидность без дрожжей.
