Pane nero di Pigna
Материал из RussianItaly Wiki
(Различия между версиями)
Mumla (Обсуждение | вклад) |
Mumla (Обсуждение | вклад) |
||
| Строка 3: | Строка 3: | ||
Изготовляется из цельнозерновой муки, представляет собой булку весом около 400 г, с тёмной коркой, на которой присутствуют характерные девять ямочек. | Изготовляется из цельнозерновой муки, представляет собой булку весом около 400 г, с тёмной коркой, на которой присутствуют характерные девять ямочек. | ||
[[Category:Хлеб]] | [[Category:Хлеб]] | ||
| + | [[Category:Кухня Лигурии]] | ||
Текущая версия на 13:57, 29 ноября 2010
Pane nero di Pigna, син.: Pan negru (диалект.) – пиньский чёрный хлеб - от названия коммуны Пинья (Pigna) в провинции Империи (Imperia), Лигурия (Liguria).
Изготовляется из цельнозерновой муки, представляет собой булку весом около 400 г, с тёмной коркой, на которой присутствуют характерные девять ямочек.
