Cuddura
Материал из RussianItaly Wiki
(Различия между версиями)
Mumla (Обсуждение | вклад) |
|||
| (1 промежуточная версия не показана) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Cuddura''' – куддура (''от греческого'' '''"cuddhura"''', что означает "крендель"). | '''Cuddura''' – куддура (''от греческого'' '''"cuddhura"''', что означает "крендель"). | ||
| + | |||
[[Файл:Cuddura.jpeg|right]] | [[Файл:Cuddura.jpeg|right]] | ||
Выпекается из крутого теста (т. е. тесто, содержащее небольшое количество воды). Типичный праздничный хлеб в Реджо-Калабрии и окрестностях, в форме плетёного кренделя. | Выпекается из крутого теста (т. е. тесто, содержащее небольшое количество воды). Типичный праздничный хлеб в Реджо-Калабрии и окрестностях, в форме плетёного кренделя. | ||
| + | |||
[[Category:Хлеб]] | [[Category:Хлеб]] | ||
| - | [[Category: | + | [[Category:Кухня Калабрии]] |
Текущая версия на 15:44, 2 января 2011
Cuddura – куддура (от греческого "cuddhura", что означает "крендель").
Выпекается из крутого теста (т. е. тесто, содержащее небольшое количество воды). Типичный праздничный хлеб в Реджо-Калабрии и окрестностях, в форме плетёного кренделя.
