Lucullo
Материал из RussianItaly Wiki
Olimpia (Обсуждение | вклад) м (переименовал «Осьминог» в «Лукулловы пиры») |
Olimpia (Обсуждение | вклад) |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
| - | Лукулл (ок.117 — ок. 56г. до н. э.) - блестящий римский полководец и политический деятель, успешно командовал войсками в войне против Митридата VI, понтийского царя. Все свои знания почерпнул из книг, прихваченных в походы, т.к. в начале карьеры ничего не смыслил в военном деле. Но прославился он не этим, а тем, что по возвращении в Рим предался изобретению новых рецептов, написанию кулинарных книг и устраивал такие грандиозные кутежи, что выражение «лукуллов пир» вошло в поговорку, означая стол, ломящийся от невиданных доселе яств. Хотя уже в то время римские поэты и философы только вздыхали о прошлой простоте нравов и корили римлян за чревоугодие, а воображение видавших виды гурманов, коими все себя считали, было трудно поразить, тем не менее, Лукуллу это удавалось. Говорили, что он, приказав накрыть на стол, будучи один, без приглашенных, и раб сервировал только на одну персону, набросился на него со словами: «Что? Разве ты не знаешь, что Лукулл ужинает с Лукуллом?». | + | Лукулл (ок.117 — ок. 56г. до н. э.) - блестящий римский полководец и политический деятель, успешно командовал войсками в войне против Митридата VI, понтийского царя. Все свои знания почерпнул из книг, прихваченных в походы, т.к. в начале карьеры ничего не смыслил в военном деле. Но прославился он не этим, а тем, что по возвращении в Рим предался изобретению новых рецептов, написанию кулинарных книг и устраивал такие грандиозные кутежи, что выражение «лукуллов пир» вошло в поговорку, означая стол, ломящийся от невиданных доселе яств. Хотя уже в то время римские поэты и философы только вздыхали о прошлой простоте нравов и корили римлян за чревоугодие, а воображение видавших виды гурманов, коими все себя считали, было трудно поразить, тем не менее, Лукуллу это удавалось. |
| + | |||
| + | |||
| + | Говорили, что он, приказав накрыть на стол, будучи один, без приглашенных, и раб сервировал только на одну персону, набросился на него со словами: «Что? Разве ты не знаешь, что Лукулл ужинает с Лукуллом?». | ||
| + | |||
| + | |||
По словам Плиния Старшего, именно ему Европа обязана появлением черешни и абрикосов, которые тот привез в Италию после победы над Митридатом в 74 г. до н.э., а уже из Италии они распространились вплоть до Британии. | По словам Плиния Старшего, именно ему Европа обязана появлением черешни и абрикосов, которые тот привез в Италию после победы над Митридатом в 74 г. до н.э., а уже из Италии они распространились вплоть до Британии. | ||
| + | |||
| + | |||
В Италии до сих пор любят изобретенные Лукуллом блюда: «аличи» – жареные анчоусы с приправами; «каламари» – нарезанные кольцами кальмары со свежей зеленью; «пицца наполетана» – золотисто-жёлтый пирог, запеченный на древесном угле (тоже изобретение Лукулла); осьминог, приготовленный таким образом, чтобы мясо его не было жёстким («деликатес Посейдона»). | В Италии до сих пор любят изобретенные Лукуллом блюда: «аличи» – жареные анчоусы с приправами; «каламари» – нарезанные кольцами кальмары со свежей зеленью; «пицца наполетана» – золотисто-жёлтый пирог, запеченный на древесном угле (тоже изобретение Лукулла); осьминог, приготовленный таким образом, чтобы мясо его не было жёстким («деликатес Посейдона»). | ||
Версия 18:05, 5 декабря 2010
Лукулл (ок.117 — ок. 56г. до н. э.) - блестящий римский полководец и политический деятель, успешно командовал войсками в войне против Митридата VI, понтийского царя. Все свои знания почерпнул из книг, прихваченных в походы, т.к. в начале карьеры ничего не смыслил в военном деле. Но прославился он не этим, а тем, что по возвращении в Рим предался изобретению новых рецептов, написанию кулинарных книг и устраивал такие грандиозные кутежи, что выражение «лукуллов пир» вошло в поговорку, означая стол, ломящийся от невиданных доселе яств. Хотя уже в то время римские поэты и философы только вздыхали о прошлой простоте нравов и корили римлян за чревоугодие, а воображение видавших виды гурманов, коими все себя считали, было трудно поразить, тем не менее, Лукуллу это удавалось.
Говорили, что он, приказав накрыть на стол, будучи один, без приглашенных, и раб сервировал только на одну персону, набросился на него со словами: «Что? Разве ты не знаешь, что Лукулл ужинает с Лукуллом?».
По словам Плиния Старшего, именно ему Европа обязана появлением черешни и абрикосов, которые тот привез в Италию после победы над Митридатом в 74 г. до н.э., а уже из Италии они распространились вплоть до Британии.
В Италии до сих пор любят изобретенные Лукуллом блюда: «аличи» – жареные анчоусы с приправами; «каламари» – нарезанные кольцами кальмары со свежей зеленью; «пицца наполетана» – золотисто-жёлтый пирог, запеченный на древесном угле (тоже изобретение Лукулла); осьминог, приготовленный таким образом, чтобы мясо его не было жёстким («деликатес Посейдона»).
